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La Ricetta del ristorante

Bontà da bistrot: la ricetta del baccalà alla ligure

Giacomo A. Dente -
Sull'origine del termine bistrot gravano non poche incertezze. La parola entra nell'uso dei francesi a inizio '800. Secondo un’interpretazione fantasiosa, durante la presenza russa...
La Ricetta del ristorante

Bontà da bistrot, la ricetta del baccalà alla ligure

Giacomo A. Dente -
Sull'origine del termine bistrot gravano non poche incertezze. La parola entra nell'uso dei francesi a inizio '800. Secondo un'interpretazione fantasiosa, durante la presenza russa...
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Dao Chinese Bistrot a Roma, la raffinata arte orientale in portate da condividere

Redazione -
Il patron Jianguo Shu consiglia di ordinare tutto e subito, per poi condividere i piatti. Perché il nuovo Dao Chinese Bistrot, aperto vicino piazza...
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Visionnaire Bistrot, arte in tavola che sorprende vista e palato

Redazione -
Non semplici piatti ma opere d'arte, belle esteticamente ed estatiche nei sapori, da gustare in un ambiente glamour che celebra il lusso e la...
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Aromi Bistrot, il fast food gourmet che porta al mare

Redazione -
Veloce, golosa, creativa: è nel sapore di una “pausa” di gusto al mare, godibile però in centro storico, anche in pochi minuti, il fascino...
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San Lorenzo Cafè, il bistrot a regola d’arte

Redazione -
Un bistrot aperto a tutti, al piano terra della Soho House, il famoso “private club” per creativi fondato a Londra nel 1995 da Nick...
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Roma, enoteca La Mescita: vini naturali e bistrot nel cuore della Garbatella

Redazione -
La vista sul Palladium, il maestoso teatro anni Venti della Garbatella. Un romantico dehors con fili di luci ad accendere l’atmosfera al crepuscolo. Una...
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La carbonara da urlo? Al pesce d'oro bistrot è quella di mare

Redazione -
La migliore carbonara di mare in città? Si gusta al Pesce d’oro Bistrot, il nuovo indirizzo per gli amanti del pescato dove, realizzata a...
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Spazio d'arte, cafè e bistrot: inaugurato il nuovo Flanagan's al Vomero

Redazione -
Tre amici, uno chef argentino, una squadra di mixologist affiatata e di talento e un programma di musica live ed eventi artistici tutti da...
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Cocktail d’autore: la ricetta del New York Sour

Giacomo A. Dente -
Le infinite varianti dell’aperitivo: classico o creativo Girando per Roma ci si accorge di quanto il rito dell'aperitivo sia ormai entrato nelle abitudini gourmet. La...
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