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A dieta ma con gusto: insalata di Quinoa con calamari al pepe rosa, ananas, melograno e coriandolo fresco

Le Feste hanno devastato ogni piano dietetico, d'accordo. Per tornare in pace con la bilancia la dieta è obbligatoria, certo. Ma non si può...

Calamari gratinati al forno: la ricetta velocissima e irresistibile

I calamari gratinati al forno con pomodorini sono un secondo piatto facilissimo da preparare e super saporito a cui nessuno potrà resistere! I calamari...

Calamarata con baccalà e pomodorini, la ricetta colorata delle feste

La calamarata con baccalà e pomodorini è un primo piatto semplice e saporito, ideale per tutte le occasioni speciali, soprattutto per le festività natalizie....

Sapori dal mondo: la ricetta del couscous con calamari al pepe rosa e pesto di basilico

La globalizzazione, col suo impatto nella cultura di massa, tocca territori insospettati, come il mondo dei fornelli, ad esempio. Così, se un tempo erano...

Calamarata con calamari, zucchine e mandorle: la ricetta saporita e leggera

Questa calamarata con calamari, zucchine e mandorle è un primo piatto di pesce buonissimo, saporito e leggero che saprà conquistare tutti i vostri ospiti!...

Funghi dalla padella alla brace: la ricetta dei calamari, porcini e mandorle

Il piatto Apicio, gastronomo di epoca romana, era goloso di spugnole e suggeriva "spongioli fricti". Nel Trecento era di moda la "torta de fungi...

Un mare di Insalata: la ricetta del calamaro sull’insalata

L'antipasto C'è chi mette e c'è chi toglie. L'insalata di mare - un jolly estivo, essendo antipasto, secondo o piatto unico - è davvero tutto...

Il Primo, l’Unico: la ricetta calamarata con Zuppa di Pomodori e Insalata di Mare

D'accordo, negli ultimi tempi, anche sull'onda della moda del crudo, gli antipasti di mare hanno preso piede e sono diventati una sorta di banco...

Bontà en plein air: la ricetta dell’insalata di calamari ripieni

Roma è città che adora l'aria aperta. Anche un marciapiede senza vista può diventare un'attrazione gourmet. Il valore aggiunto sta nella molteplicità di luoghi...

Calamari ripieni con crema di patate al limone, la ricetta dal sapore delicato

Cucinare piatti di mare è da sempre l'ostacolo apparentemente più grande per i cuochi principianti. Oggi voglio dimostrarvi il contrario svelandovi piccoli trucchi per...
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Chips di finocchi gratinati, la ricetta senza olio in cottura

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Una ricetta da provare assolutamente