Il cous cous è un piatto versatile e gustoso, ma spesso viene sottovalutato. Scopri i segreti e le ricette per esaltare al meglio questo ingrediente della cucina mediterranea.
Nell'epoca moderna, la ricerca di piatti che combinano velocità di preparazione con sapore e nutrizione è diventata una priorità per molti. Tra i cibi...
La pietanza
Chi è stato in vacanza nei paesi del Nord Africa o nelle isole del Mediterraneo probabilmente non ha resistito all'acquisto di una couscoussiera....
La radice
Brutte e sporche, ma non cattive. Un tal Marcel Proust non avrebbe altrimenti confessato di adorarle a tal punto da scrivere queste parole...
