L'estate è la stagione dei profumi inebrianti di carne, pesce e verdure grigliate che si diffondono nelle sere calde. La grigliata rappresenta non solo...
Le verdure grigliate sono un contorno semplicemente delizioso!
Sono colorate, facilmente digeribili e semplicissime da realizzare. Inoltre si abbinano perfettamente a pietanze di carne,...
Non complichiamoci la vita. È tempo di bel tempo anche a tavola, quindi, di minimo sforzo per massimo risultato. Ad esempio, usando una normalissima griglia...
La polenta è da sempre un piatto povero della tradizione della pianura Padana. Si ottiene semplicemente facendo bollire la farina di mais. Una pietanza...
Le melanzane, una buona passata di pomodoro, il basilico e la mozzarella filante, come potrebbe non essere buono un piatto fatto con questi ingredienti?...
La pietanza
Schiuse le uova all’inizio dell’estate (nel Tirreno laziale un po' in ritardo quest'anno), le piccole seppie restano ancora sotto costa per qualche settimana...
La grigliata, rito ferragostano per antonomasia. Al momento di stilare la lista della spesa è bene non fermarsi alla costosissima Fiorentina, ma è possibile...