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Pollo alle mandorle, il salvacena facile e veloce

Con la ricetta di questo delizioso pollo alle mandorle oggi voliamo in Cina! Lo sappiamo, questa ricetta è un piatto tipico della cucina cinese:...

Croccante di mandorle, la ricetta facile da fare a casa

La sentite anche voi? La magia del Natale si avvicina, e con essa il desiderio di riunirsi attorno a sapori tradizionali che riscaldano il...

Calamarata con calamari, zucchine e mandorle: la ricetta saporita e leggera

Questa calamarata con calamari, zucchine e mandorle è un primo piatto di pesce buonissimo, saporito e leggero che saprà conquistare tutti i vostri ospiti!...

Funghi dalla padella alla brace: la ricetta dei calamari, porcini e mandorle

Il piatto Apicio, gastronomo di epoca romana, era goloso di spugnole e suggeriva "spongioli fricti". Nel Trecento era di moda la "torta de fungi...

Mandorle, 20 al giorno: abbassano il colesterolo cattivo e proteggono le arterie

Mandorle? Benvengano nel nostro menù quotidiano. Sono un valido alleato per il nostro sistema vascolare. Così, un piccolo spuntino, può diventare una gradevole “terapia”....

Pesto di rucola e mandorle, la variante super fresca e aromatica del classico pesto

Se penso a come all'estero riconoscono la cucina italiana mi vengono in mente pochi ma incisivi cibi tipici: la pizza, la pasta al pomodoro,...

Calorie nelle mandorle: una fonte di energia preziosa

Le mandorle sono uno dei frutti secchi più amati e consumati al mondo. Oltre ad essere deliziose, sono anche una fonte di energia preziosa...

Crema di asparagi: la ricetta “green” con piselli, zucchine, robiola e mandorle

Questa crema di asparagi con piselli e zucchine dovete assolutamente provarla perché è buonissima, facile facile da preparare e allo stesso tempo super sana!  Ho...

Le mandorle: un viaggio tra sapori, proprietà e curiosità del tesoro della natura

Croccanti e dolci, con un leggero retrogusto di nocciola: le mandorle sono un ingrediente di questa stagione irrinunciabile in molte ricette della tradizione mediterranea....

Torta di mandorle, la ricetta soffice e gustosa

Nel periodo natalizio dei dolci tipici della mia regione, la Puglia, sono gli amaretti! Dei biscotti fatti principalmente con zucchero, albumi e mandorle tritate:...
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