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Pesto alla genovese: trucchi per prepararlo e ricette da provare

Il pesto alla genovese è uno dei piatti più amati della cucina italiana, ma prepararlo al meglio richiede attenzione e cura. Scopri i trucchi per una ricetta perfetta e deliziose varianti da provare!

Pesto di carote e noci: la ricetta cremosa, ricca di vitamina A e grassi buoni

Pensare sempre a piatti diversi da proporre a pranzo, soprattutto se si tratta di primi piatti, è una sfida per chi vuole variare e...

Pasta con pesto di cavolo nero, la ricetta con burrata e pane croccante profumato al limone

Se siete degli amanti del pesto, allora dovete assolutamente provare questa versione invernale a base di cavolo nero! Il pesto di cavolo nero non...

Ravioli astice e gamberi al pesto di pistacchi e pomodorini confit

La Vigilia di Natale si avvicina e i Ravioli Oro Rosso astice e gamberi di Giovanni Rana sono il primo piatto perfetto da portare in...

Regina parmigiana: la ricetta della parmigiana col pesto

Sull'origine della parmigiana di melanzane non mancano le dispute. Sembra tuttavia poco probabile che la città di Parma vi abbia qualcosa a che fare....

Sapori dal mondo: la ricetta del couscous con calamari al pepe rosa e pesto di basilico

La globalizzazione, col suo impatto nella cultura di massa, tocca territori insospettati, come il mondo dei fornelli, ad esempio. Così, se un tempo erano...

Pesto ricotta e noci, la ricetta post-workout ideale

Da italiana posso affermare che la soddisfazione che ti dà un piatto di pasta cremoso e avvolgente non te la dà nessun altro cibo...

Ovo sapiens: la ricetta dell’uovo di selva al vapore con pesto mediterraneo

Il piatto "È nato prima l’uovo o la cucina?" la domanda di Nicola Batavia, chef con ristoranti anche a Venezia, Londra e Ucraina, è vecchia...

Galette salata di zucchine e pesto alla genovese, la ricetta da provare

Amici di Molto food, oggi vi proponiamo una ricetta pazzesca: la galette salata di zucchine, pesto alla genovese e formaggio. Ammettetelo, avete già l’acquolina...

Pesto di basilico: storia, curiosità e varianti da provare

Il pesto di basilico è uno dei condimenti più amati e iconici della cucina italiana. Con il suo sapore fresco e aromatico, il pesto...
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Radicchio al forno con patate, la ricetta filante per conquistare tutti

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Una ricetta da provare assolutamente