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Pizza fritta a un euro dall'Antica Rosticceria Vestuto per il black friday

Il 25 novembre sarà il venerdì più nero dell'anno. Il black friday arriva anche in pizzeria: “la pizza fritta a 1€”. L’ormai noto Black Friday dell’Antica...

Gli anni dorati della pizza, la ricetta della pizza fritta napoletana

La tradizione Dimenticate i pentoloni di olio scuro e sporco, il cibo unto e bisunto, gli abiti impregnati di cattivo odore. Il tanto demonizzato olio...

Dove mangiare la vera pizza napoletana a Milano? Ti porto con me all'Antica Pizzeria Da Michele!

Pizza lovers se vivete a Milano oppure siete di passaggio per lavoro e avete voglia di una bella pizza, allora dovete assolutamente provare quella...

Pizza e cocktail, le mille vite del pomodoro

Un Gazpacho freddo con una grattatina di Feta greca, qualche tocco di frisella pugliese integrale, una foglia di basilico: un capolavoro per una pausa...

Fake food: dalla pasta col ketchup al "pepperone" sulla pizza: i cibi italiani più falsificati nel mondo

Paese che vai, cibo (pseudo) italiano che trovi. Ovvero come mettersi le mani fra i capelli, chiudendo assolutamente la bocca, quando si va in...

Casa Surace crea Pizzadagiù: la nuova ricetta «irrinunciabile» per le pizzerie di tutto il mondo

Il “pacco da giù” in una pizza: dagli autori di Casa Surace nasce Pizzadagiù, una nuova ricetta presto nei menù delle pizzerie di tutta...

Mortadella delle mie brame, la ricetta della mousse di frittata con mortadella

Il fenomeno «Non riesco a immaginare un mondo senza musica. Sarebbe come immaginare un mondo senza mortadella: impossibile!» Lo sosteneva tempo fa Zucchero Fornaciari. Che...

Sfide di sapori, i tortelli di mortadella su crema di Parmigiano con rughetta fritta

Sushi e pizza scrocchiarella, tortelli e salse esotiche: tanti i locali che giocano (di fantasia) con le ricette a Lungotevere dei Mellini. Grande fermento...

Olimpiadi della Pizza, ecco tutti i vincitori: domina l'Italia seguita da Turchia e Polonia

Pizza, arte, showcooking e ovviamente spazio a numerose gare. Tanta Italia, ma anche Turchia e Polonia sul podio finale del medagliere delle Olimpiadi della...

Dieta, si può mangiare la pizza? Gino Sorbillo: «Ecco come fare per non ingrassare»

Si può mangiare la pizza a dieta? Quanto fa ingrassare? Secondo Gino Sorbillo, uno dei grandi esperti italiani del piatto simbolo dell'italianità, si tratterebbe...
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Radicchio al forno con patate, la ricetta filante per conquistare tutti

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Una ricetta da provare assolutamente