Tendenze
C'è stata l'epoca dei ristoranti cinesi, poi del sushi giapponese. La stagione del tex-mex (da non confondere col latino-americano), della cucina fusion e via...
Il Pokè ha stregato i palati degli italiani. Da Roma a Milano, le strade si riempiono di "Pokerie", ristoranti di solito di piccola dimensione molto colorati, in cui...
Rito inglese di fine ‘800 associato alle battute di caccia poi, negli anni del dopoguerra, luogo intermedio tra prima colazione e pranzo di mezzogiorno....
Non mancano buone divagazioni gourmet girando per il Gianicolense. Un caso per tutti è il Giano Bistrot con la accogliente terrazza all’interno dell’Hotel Villa...
Bello vedere nei luoghi dell’antico Mattatoio un mercato, anzi, un bio mercato che ha per parola d’ordine "acqua, semi, solidarietà" con una serie di...
Borraccia, bottiglia colorata soprattutto di alluminio ma anche di ceramica o vetro. È l'oggetto "green" più trendy del momento. Le borracce sono sempre più...
Le scelte
Potevano risparmiarci nell'Italia dei campanili la disputa sulla carne più buona? Sicuramente no, tanto più in un'epoca in cui (giustamente) sostenibilità ambientale, attenzione...
