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Spreco alimentare: 5 consigli per un consumo responsabile

Nel mondo in cui viviamo, in cui l'accesso al cibo è sempre più abbondante, è fondamentale adottare una mentalità responsabile nei confronti del consumo...

Bianca, rossa e (Pepe) verde: la ricetta della sensazione di costiera

L'eccellenza Tradizionale o gourmet; la sottile romana o la napoletana col cornicione; in teglia o alla pala; a fette, a tranci, a spicchi, a libretto....

Pesto di rucola e mandorle, la variante super fresca e aromatica del classico pesto

Se penso a come all'estero riconoscono la cucina italiana mi vengono in mente pochi ma incisivi cibi tipici: la pizza, la pasta al pomodoro,...

La scoperta dell’acqua salata: la ricetta degli spaghetti con le vongole veraci

L'ingrediente: spaghetti con vongole veraci Per favore, dopo aver letto questo articolo, non svuotate il mare. Perché l'acqua non trattata può causare intossicazioni e comunque...

Cous cous settete: la ricetta del cous cous al nero di ricci

La pietanza Chi è stato in vacanza nei paesi del Nord Africa o nelle isole del Mediterraneo probabilmente non ha resistito all'acquisto di una couscoussiera....

Gelato, la ricetta speciale “la rivoluzione del filo di paglia”

Le tendenze Archiviati il puffo color blu e il rosa di Peppa Pig, fatti salvi i classici nocciola, torrone, cioccolato e pistacchio. L'innovazione Il fenomeno della crema...

Raddoppiano i prodotti surgelati nella spesa dei millennials

Un’indagine commissionata dall’Istituto Italiano Alimenti Surgelati alla Doxa ha fotografato le abitudini dei millennials italiani rispetto al consumo dei surgelati, analizzando anche più in...

Dieta dei 22 giorni, come perdere 11 kg in 3 settimane: il programma del regime alimentare (usato anche da JLo)

Ventidue giorni per ritornare in perfetta forma. Questa la promessa della Dieta dei 22 giorni, ideata dal nutrizionista Marco Borges. Spopola tra le star di...

Ricette vegane: piatti gustosi e nutrienti

Nell'universo della gastronomia, esistono mondi di sapori che attendono di essere esplorati, mondi che non si fermano alla semplice necessità di nutrimento, ma toccano...

Sapore tutto tondo: la ricetta delle crocchette di patate

Secondo viaggio nel variegato mondo della pizza a Roma, un piatto semplice in apparenza, ma sul quale negli ultimi tempi sono state condotte sperimentazioni...
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Cestini di salame, l'antipasto facile a cui non avevi mai pensato!

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Una ricetta da provare assolutamente