La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più buoni in assoluto della tradizione culinaria italiana. Ognuno ha la propria ricetta, i propri trucchi:...
Immaginate degli ingredienti come riso, tonno e melanzane... cosa vi viene in mente? O meglio, come immaginereste una ricetta? Siate sinceri, avrete sicuramente pensato...
Un primo piatto vegetariano semplice, cremoso e filante: questa pasta con melanzane e pomodorini è una vera bontà e vi consiglio assolutamente di provarla....
Le melanzane sono uno degli ingredienti più versatili e apprezzati della cucina mediterranea. Sono adatte a molte preparazioni e consentono di realizzare piatti gustosi...
Le melanzane, una buona passata di pomodoro, il basilico e la mozzarella filante, come potrebbe non essere buono un piatto fatto con questi ingredienti?...
Le varietà di melanzana
Non la facciamo lunga - promesso! - ci fermiamo solo alle principali dieci varietà. Perché di melanzane (l'ingrediente di stagione per...
