La caprese è l’antipasto estivo per eccellenza. Amatissima dagli italiani per la sua freschezza e semplicità, è una delle insalate più famose e conosciute al mondo. Pochi ingredienti che, assemblati tra loro, danno una vita ad una vera e propria delizia! Oggi, però, non prepareremo la classica insalata, ma una torta salata rustica gustosissima, perfetta da servire in ogni momento della giornata: a pranzo, a cena o su una tavola da buffet nelle occasioni speciali. Ecco quindi la torta salata caprese!
Per prepararla vi basterà un rotolo di pasta sfoglia, dei pomodori freschi, la mozzarella e, se volete, due/tre cucchiai di pesto di basilico per dare un tocco in più. Sono certa che con questa ricetta stupirete i vostri ospiti! Segnate tutti gli ingredienti e vediamo insieme tutti i passaggi per prepararla!