Margherita Catalani

Torta al microonde alta e soffice: la ricetta al cioccolato pronta in 12 minuti

Signori e signore questa ricetta è davvero una svolta! Dimenticatevi dei tempi di attesa per far scaldare il forno, delle lunghe cotture che superano...

Verdure gratinate, la ricetta alla marchigiana semplicissima

A questa ricetta sono infinitamente affezionata. Sarà perché la preparava spesso la mia nonnina. O perché è un contorno tipico della mia zona che...

Biscotti al limone morbidi e facili da fare, ti conquisteranno!

I biscotti al limone sono un ever green, non passeranno mai di moda! Ne esistono mille versioni: di pasta frolla, al burro, ripieni, light,...

Torta di pane raffermo, la ricetta sfiziosa e antispreco

Amici di MoltoFood, quella di oggi è una ricetta golosa, veloce, saporita e antispreco! Avete presente quel filone di pane dimenticato in dispensa che...

Focaccia in padella, la ricetta senza lievitazione con yogurt magro

La storia della mia vita si può riassumere così: compro lo yogurt magro per stare a dieta e poi ci preparo una bella focaccia...

Bocconcini di pollo al forno, la ricetta light per ottenerli croccanti

Amici di MoltoFood, vi presento il mio modo preferito per preparare i bocconcini di pollo al forno. Questa ricetta è una versione tanto light...

Polpette di ricotta al sugo, la ricetta vegetariana da provare!

Siete alla ricerca di un secondo vegetariano? Vorreste mangiare meno carne ma non sapete mai cosa cucinare? Avete dei bimbi e vorreste variare il...

Cestini di parmigiano perfetti, il metodo facile e infallibile

Non ti conosco, ma so che anche tu hai provato a fare i cestini di parmigiano almeno una volta e il risultato non è...

Focaccia di Recco, la ricetta da preparare a casa

Qualche anno fa sono andata a trovare una mia amica in Liguria. Nello specifico sono andata a Recco, una deliziosa cittadina sul mare. Sapete...

Carote glassate, la ricetta che sorprende per bontà e semplicità

Di contorni buoni e golosi ne esistono un milione. Però è anche vero che parecchi hanno bisogno di pazienza nella preparazione, oppure non sono...

Bio

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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