Margherita Catalani

Croque madame, il toast francese che ti farà impazzire!

Il croque madame è uno di quei piatti che non si dimenticano facilmente. Qualche anno fa, durante un viaggio a Parigi, mi sono ritrovata...

Cosa fa bene a umore e portafoglio? Una pizza a portafoglio! Ecco lo spuntino “da passeggio” di Michele Express

Dicevamo, cosa fa bene a umore e portafoglio? Una pizza a portafoglio! E se la provi da Michele Express a Cava de' Tirreni in...

Pollo alla pizzaiola: la ricetta in padella super filante che ti salva la cena

Se il frigorifero piange e il tempo per cucinare scarseggia, il pollo alla pizzaiola è la ricetta salva-cena che ti farà uscire dall’indecisione con...

Nidi di tagliatelle al forno, la ricetta facilissima con sugo di salsiccia perfetta per i tuoi pranzi speciali

Una teglia fumante che profuma di buono, un piatto che mette tutti d’accordo e conquista al primo assaggio: i nidi di tagliatelle al forno...

Come in pizzeria, ma dal divano di casa tua: questa creazione de L’Antica Pizzeria Da Michele ci ha lasciati senza parole

Dopo aver fatto ore e ore di treno per mangiarla (cosa non si fa per una buona pizza!), dopo aver provato sia quella di...

Cestini di zucchine e patate: l’antipasto facile e leggero che amerai

Se stai cercando un antipasto leggero, colorato e irresistibilmente sfizioso… direi che l’hai trovato! I cestini di zucchine sono la scelta perfetta! Una ricetta...

Muffin di patate, l’antipasto super sfizioso da provare

Se come me ami gli antipasti diversi dal solito, i muffin alle patate sono assolutamente da provare! Semplicissimi da preparare, incredibilmente gustosi e con...

La vera pizza napoletana è quella a ruota di carro! Non ci credi? Vieni con noi all’Antica Pizzeria Da Michele Caserta

Se arrivi a Caserta per goderti una visita della meravigliosa Reggia (o se semplicemente sei del posto), ti consiglio di farti una passeggiata per...

Torta rustica prosciutto e formaggio: la ricetta alta, soffice e super saporita

La torta rustica prosciutto e formaggio è uno di quei piatti furbi che risolvono mille situazioni diverse: dal buffet al picnic, passando per l’antipasto...

Polpettone di pollo, la ricetta per trasformare il classico petto di pollo in un secondo squisito

Sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso, semplice da preparare e perfetto per tutta la famiglia? Allora devi assolutamente provare il polpettone di...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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