Margherita Catalani

Ghiaccioli alla frutta in 3 versioni: la ricetta che ti svolta l’estate

Hai presente quei ghiaccioli alla frutta che mangiavamo sempre da bambini dopo aver visto mille pubblicità con pinguini e frutta saltellanti? Sì, ci siamo...

Pomodorini arrostiti in padella, la ricetta furba pronta in 10 minuti

La ricetta di oggi è un vero e proprio salvavita, soprattutto quando il caldo estivo fa venire voglia di fare tutto tranne che accendere...

Conchiglioni ripieni freddi, la ricetta dell’estate

L'estate è la stagione perfetta per gustare piatti freschi e leggeri, e i conchiglioni ripieni freddi sono la scelta ideale per sorprendere amici e...

Schiacciata al pomodoro, la ricetta croccante da condividere!

Dopo la schiacciata alle zucchine e quella alle cipolle… potevo non provare la schiacciata al pomodoro? Perciò eccoci qui, con quella che probabilmente diventerà...

Il Laboratorio della Passione Costa d’Oro: un temporary store tutto da degustare!

Lo usiamo ogni giorno, ci condiamo antipasti, primi, secondi e contorni. Eppure… non lo conosciamo così bene! Sto parlando dell’olio extra vergine di oliva,...

Tuna wrap: un’esplosione di gusto, cremosità e colore in una sola ricetta!

La ricetta di oggi sarà una vera scoperta. Lo è stato anche per me, perciò sono praticamente certa di quel che dico! Prepariamo insieme...

Tagliata di pollo, la ricetta in padella per una carne morbidissima!

Oggi vi proponiamo una ricetta che coniuga semplicità e gusto: la tagliata di pollo. Questo piatto non solo è facile da realizzare, ma è...

Sbriciolata senza cottura al cacao, la torta fredda buonissima (e facile!)

Il caldo è arrivato e con lui la voglia di dolci freschi e leggeri. Oggi voglio condividere con voi una ricetta che è un...

Hummus con pomodorini spadellati, la ricetta di un piatto cremoso e saporito!

La ricetta di oggi combina sapori e consistenze irresistibili: hummus con pomodorini spadellati. Perfetto per chi ama i piatti sani ma gustosi e vuole...

Tortelloni di bresaola, l’antipasto creativo con cui stupire tutti

La ricetta di oggi farà colpo su tutti i vostri ospiti, anche quelli più esigenti: tortelloni di bresaola ripieni di ricotta, serviti su dischi...

La ricetta da non perdere

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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