Margherita Catalani

Sbriciolata senza cottura cookies, la ricetta fresca e dolce al punto giusto!

Golosa, fresca e irresistibile. La sbriciolata senza cottura cookies è il dolce perfetto per chi ha voglia di coccolarsi senza accendere il forno. Una torta...

Scaloppine di pollo estive: cotte in padella e condite a crudo

Siamo sinceri: chi non ha mai ringraziato mentalmente quelle fettine di petto di pollo abbandonate nel frigo a fine giornata? Sono il salva-cena per...

Torta salata estiva: la ricetta con tonno e cetrioli da condire a crudo

C’è qualcosa di irresistibile nelle ricette semplici che sanno sorprendere al primo assaggio. La torta salata estiva che stai per scoprire è proprio così:...

Polpettone di tacchino ripieno: la ricetta che porta felicità in tavola

Quante volte hai comprato le classiche fettine di tacchino, convinto di preparare qualcosa di sano e leggero, per poi ritrovarti con un piatto un...

Tarte tatin ai pomodorini e burrata: l’antipasto facilissimo e colorato

La tarte tatin ai pomodorini e burrata è una torta salata sorprendente, colorata e semplicissima da preparare. Una versione salata e irresistibile della classica...

Olive ripiene in crosta, un antipasto facile che stuzzica l’appetito

Quando si parla di aperitivo o di finger food irresistibili, le olive ripiene in crosta meritano un posto d’onore sul podio degli delle stuzzicherie...

Torta di piadina in padella: la ricetta che trasforma una semplice piadina in un antipasto sfizioso

La torta di piadina è la soluzione perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di sfizioso, veloce da preparare e che faccia subito festa!...

Salsiccia in teglia con verdure: la tua nuova amica che ti salva la cena in un’unica infornata!

La salsiccia in teglia con verdure è uno di quei piatti che non stancano mai. Un grande classico della cucina casalinga, semplice da preparare...

Pesce finto, la ricetta creativa e gustosa per i più piccoli

Colorato, divertente e irresistibilmente vintage: il pesce finto è uno di quei piatti che riesce sempre a strappare un sorriso, sia ai grandi che...

Cotolette di melanzane alla norma, la ricetta effetto wow

Se la Norma fosse nata cotoletta e non pasta, probabilmente sarebbe diventata così: una melanzana affettata e racchiusa in una deliziosa crosticina dorata, profumata...

La ricetta da non perdere

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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