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Piatti unici

I piatti unici sono la soluzione ideale per chi vuole gustare un pasto completo in un’unica pietanza. Qui troverete le nostre migliori ricette che combinano carboidrati, proteine e verdure in modo equilibrato, per un’esperienza culinaria completa e gustosa.

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Antipasti

Toast ripieno di uova cremose ai broccoletti, la ricetta originale

Floriana Bellino -
Il toast, si sa, è il pranzo take away per eccellenza insieme al classicissimo panino al prosciutto... ma vi siete mai chiesti in quanti...
Piatti unici

Burrito di pollo: lo street food tipico della cucina TexMex

Giulia De Nisi -
Il burrito è uno street food messicano che piace in tutto il mondo. I colori, il gusto deciso, le note agrodolci, sono solo alcuni degli elementi...
Antipasti

Empanadas vegetariane, la variante senza carne della famosa ricetta argentina

Floriana Bellino -
In Argentina, le empanadas sono a tutti gli effetti uno street food. Un tempo venivano cucinate dalle donne per onorare il ritorno degli uomini (dopo diversi...
Primi

Crespelle ripiene al forno con ricotta e spinaci, la ricetta deliziosa!

Margherita Catalani -
Ho pensato che a Natale siamo concentrati decidere cosa cucinare di pesce e di carne ma… ai vegetariani chi ci pensa? Allora ho preparato...
Primi

Polenta con salsiccia al sugo, la ricetta alla portata di tutti!

Margherita Catalani -
Guai a chi mi tocca la polenta con salsiccia. Regina indiscussa della domenica quando le temperature scendono e stare in famiglia diventa ancora più...
Secondi

Gateau di patate, la ricetta di un classico intramontabile con 3 consigli

Margherita Catalani -
Forchettata dopo forchettata, lo ammetto, riuscirei a finirmi una teglia intera di gateau di patate da sola! Non esagero… è davvero irresistibile. Morbido, saporito,...
Secondi

Hamburger di lenticchie, crispy fuori e cremoso dentro: la ricetta vegan

Floriana Bellino -
Hamburger o burger di lenticchie? Se volessimo essere precisi dovremmo dire "burger"! Sapete perché? Il sostantivo inglese "hamburger" contiene la parola "ham" che significa...
Secondi

Cos’è il seitan? La ricetta del kebab con la “carne vegana”

Stefania Cerasoli -
Negli ultimi tempi si parla tanto di inquinamento e di come poter ridurre il nostro impatto sull’ambiente. Sostituire la carne con qualche altro alimento...
Secondi

Parmigiana di melanzane grigliate, la versione leggera ma buona come l’originale

Floriana Bellino -
Le melanzane, una buona passata di pomodoro, il basilico e la mozzarella filante, come potrebbe non essere buono un piatto fatto con questi ingredienti?...
Secondi

Parmigiana di zucchine, la ricetta in bianco è squisita

Emmanuele Cuomo -
La parmigiana di zucchine è un piatto facile da fare e veramente gustoso. La cosa bella è che la si può preparare in precedenza...
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