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Margherita Catalani

Contorni

Patate dolci al forno, la ricetta per ottenerle croccanti

Margherita Catalani - Marzo 9, 2023

Ci sono mille modi per preparare le patate ma ci sono anche tantissimi tipi di patate! Novelle, da gnocchi, viola, rosse e… dolci! La...

Dolci

Palline al cocco, la ricetta con 5 ingredienti

Margherita Catalani - Marzo 7, 2023

Questa ricetta è geniale, incredibilmente buona e super facile. Sì, lo so, forse non dovrei dirmelo da sola ma sapete quando siete super orgogliosi...

Antipasti

Muffin salati al formaggio, la ricetta facile e infallibile

Margherita Catalani - Marzo 3, 2023

Per il buffet di un compleanno, come antipasto, per un pic nic, o una merenda in compagnia… i muffin salati sono sempre un’ottima scelta!...

Secondi

Polpettone di tonno, la ricetta per ottenerlo morbido e compatto

Margherita Catalani - Febbraio 28, 2023

Il polpettone di tonno è uno di quei piatti che mi riporta all’infanzia. Mia mamma non lo preparava, ma la mamma della mia migliore...

Secondi

Frittata di patate, la ricetta dorata e squisita

Margherita Catalani - Febbraio 24, 2023

Da adolescente mi ero auto-proclamata “queen della frittata”. Eh si perché spesso preparavo il pranzo per mio padre e il mio cavallo di battaglia...

Dolci

Banana bread, la ricetta vegana incredibilmente buona!

Margherita Catalani - Febbraio 22, 2023

Lo ammetto con un po’ di vergogna: i dolci vegani non sono mai stati il mio forte. A parte qualche rara eccezione non mi...

Dolci

Castagnole di carnevale, la ricetta facile con yogurt e arancia

Margherita Catalani - Febbraio 19, 2023

Quando il carnevale è alle porte, preparare le castagnole è un obbligo! È vero, non sono light ma sono talmente buone che anche i...

Dolci

Torta margherita, la ricetta per ottenerla alta e soffice

Margherita Catalani - Febbraio 14, 2023

Se vi dicono la parola “torta” che immagine vi viene in mente? Torta al cioccolato, torta decorata e colorata, torta multistrato? A me viene...

Antipasti

Sfogliatine salate a forma di cuore, la ricetta facilissima

Margherita Catalani - Febbraio 12, 2023

Io amo alla follia le ricette a cuore. Sono così graziose e carine da regalare o da preparare per qualcuno! San Valentino è alle...

Secondi

Polpette di ceci al forno, la ricetta facile e alla portata di tutti

Margherita Catalani - Febbraio 10, 2023

Tra i miei buoni propositi del nuovo anno c’è quello di mangiare meno carne. Per una questione etica, di impatto ambientale e di salute....

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Bio

233 ARTICOLI

Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂

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