Monica Rizzo

Come fare la sbriciolata senza burro

Preparare una sbriciolata senza burro è semplice e salutare. Utilizzando l'olio di cocco o lo yogurt greco, si ottiene una consistenza friabile e deliziosa, ideale per chi cerca alternative leggere.

Carote come conservarle

Per conservare al meglio le carote, è consigliabile riporle in un sacchetto di plastica forato nel cassetto delle verdure del frigorifero. Evitare l'umidità eccessiva per prevenire la formazione di muffe.

Funghi come cucinarli

I funghi sono un ingrediente versatile e nutriente. Per esaltarne il sapore, possono essere saltati in padella con aglio e prezzemolo, oppure utilizzati in risotti e zuppe. Scegliete sempre funghi freschi!

Cetrioli come si mangiano

I cetrioli possono essere consumati crudi, in insalate o come spuntino, oppure cotti in zuppe e stufati. Sono versatili e ricchi di nutrienti, rendendoli un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta.

Gelato come cena

Gli italiani stanno riscoprendo il gelato come cena, una tendenza che combina leggerezza e gusto. Questo pasto alternativo offre una soluzione fresca e nutriente, ideale per le calde serate estive.

La crema al caffè può essere usata nel cappuccino

La crema al caffè può essere un'ottima alternativa per arricchire il cappuccino. Aggiunge una nota di dolcezza e una consistenza cremosa, migliorando l'esperienza gustativa complessiva.

Perché la parmigiana si chiama parmigiana

La parmigiana, piatto tipico della cucina italiana, deve il suo nome alla città di Parma, famosa per il formaggio Parmigiano Reggiano. Tuttavia, alcune teorie suggeriscono origini siciliane, legate all'uso delle melanzane.

Quando mangiare i ghiaccioli

Mangiare i ghiaccioli può essere rinfrescante e piacevole, soprattutto durante i mesi estivi. Tuttavia, è importante consumarli con moderazione per evitare problemi dentali e digestivi.

Cosa vuol dire parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale italiano, originario del Sud. Composta da strati di melanzane, salsa di pomodoro e formaggio, rappresenta un simbolo della cucina mediterranea.

Torta cosa mettere sopra

La scelta degli ingredienti per decorare una torta è cruciale per il suo successo. Tra le opzioni più popolari troviamo frutta fresca, cioccolato, panna montata e decorazioni in pasta di zucchero.

La ricetta da non perdere

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Bio

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Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
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