Monica Rizzo

Cetrioli sono carboidrati o proteine

I cetrioli sono principalmente composti da acqua e contengono una bassa quantità di carboidrati e proteine. Essi sono un'ottima scelta per chi cerca un alimento leggero e idratante.

Parmigiana dove nasce

La Parmigiana, piatto iconico della cucina italiana, ha origini contese tra Campania e Sicilia. Le melanzane, protagoniste indiscusse, vengono alternate a salsa di pomodoro e formaggio, creando un'armonia di sapori.

Benefici dell’insalata di patate

L'insalata di patate è un piatto nutriente e versatile. Ricca di carboidrati complessi, fornisce energia duratura. Inoltre, è fonte di vitamine e minerali, contribuendo a una dieta equilibrata.

Quali sono le migliori zucchine per fare involtini

Le migliori zucchine per fare involtini sono quelle di piccole dimensioni, con una buccia sottile e uniforme. Preferite le zucchine fresche, di stagione, per garantire una consistenza e un sapore ottimali.

Differenza tra gazpacho e zuppa fredda

Il gazpacho, originario della Spagna, è una zuppa fredda a base di pomodori, peperoni e cetrioli. La zuppa fredda, invece, può includere una varietà di ingredienti e ricette da diverse tradizioni culinarie.

Perché il gelato si scioglie subito

Il gelato si scioglie rapidamente a causa della sua composizione, che include acqua, zuccheri e grassi. Questi ingredienti, esposti a temperature elevate, passano dallo stato solido a quello liquido.

È possibile fare le zucchine gratinate senza pangrattato

È possibile fare le zucchine gratinate senza pangrattato utilizzando alternative come mandorle tritate, semi di sesamo o parmigiano grattugiato. Questi ingredienti offrono una croccantezza simile e un gusto delizioso.

Qual è la differenza tra sbriciolata e crumble

La sbriciolata e il crumble sono dolci simili ma con differenze chiave. La sbriciolata italiana ha una base di pasta frolla, mentre il crumble inglese utilizza una copertura friabile di burro, farina e zucchero.

L’insalata di patate è adatta per i diabetici

L'insalata di patate può essere un'opzione adatta per i diabetici se preparata con ingredienti salutari e porzioni controllate. Le patate forniscono carboidrati complessi, ma è importante bilanciare il piatto con verdure e proteine magre.

Si può fare la cacio e pepe senza usare l’acqua di cottura della pasta

La cacio e pepe è un classico della cucina romana. Tuttavia, è possibile prepararla senza usare l'acqua di cottura della pasta. Scopriamo come ottenere una crema perfetta con metodi alternativi.

La ricetta da non perdere

Video

Bio

5388 ARTICOLI
Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
- Adv -