Monica Rizzo

Porridge come condirlo

Il porridge è un piatto versatile e nutriente. Per arricchirlo, sperimenta con frutta fresca, frutta secca, miele, cannella o semi di chia. Scopri combinazioni uniche e gustose.

Cosa mettere nel porridge

Scopri come arricchire il tuo porridge: frutta fresca per dolcezza naturale, frutta secca per croccantezza, semi per un boost di nutrienti e spezie per un tocco di sapore.

Porridge chi lo ha inventato

La storia del porridge, alimento millenario, affonda le sue radici nelle culture antiche. Nonostante l'origine precisa sia incerta, si ritiene che le prime versioni fossero a base di orzo o farro.

Dove trovare asparagi selvatici

Scopri dove trovare asparagi selvatici, una prelibatezza primaverile. Esplora luoghi insoliti, dalle campagne ai boschi, seguendo i nostri consigli per una raccolta sostenibile.

Asparagi come congelarli

Per congelare gli asparagi, lavateli, tagliate le estremità legnose, sbollentateli per 2-4 minuti, raffreddateli in acqua ghiacciata e asciugateli prima di congelarli.

Asparagi cosa contengono

Gli asparagi sono ricchi di nutrienti essenziali: vitamine (A, C, E, K, B6), minerali come il ferro, e fibre. Ottimi per la dieta, supportano la salute renale.

Asparagi come antipasto

Gli asparagi, prelibatezza primaverile, si prestano magnificamente come antipasto. Ricchi di nutrienti, possono essere serviti in svariate modalità, da quelli al vapore a quelli grigliati.

Asparagi come contorno

Gli asparagi, con il loro gusto delicato, si prestano perfettamente come contorno. Ricchi di nutrienti, possono essere cucinati in vari modi, arricchendo ogni piatto.

Asparagi come cuocerli

Per cuocere gli asparagi alla perfezione, iniziate pulendoli e tagliando la parte legnosa. Lessateli in acqua bollente salata per 3-5 minuti, fino a che non risultano teneri ma ancora croccanti.

Asparagi come pulirli

Scopri come pulire gli asparagi in modo efficace: taglia la parte legnosa del gambo, poi lava sotto acqua corrente. Un gesto semplice per piatti squisiti.

La ricetta da non perdere

Video

Bio

5388 ARTICOLI
Cresciuta a pane e ristoranti (letteralmente) ho scoperto presto il mondo del cibo e della cucina. Spadellatrice seriale, i miei studi alberghieri hanno affinato le mie tecniche e le mie conoscenze. Oggi finalmente posso mettere a disposizione tutto quello che ho imparato con chi come me ama cucinare. Pronti a scoprire segreti e tips per rendere perfetti i vostri piatti? E allora seguite la mia rubrica “Trucchi e consigli”.
- Adv -