Viola Massa

Toast di patate, l'idea originale per un pasto completo

I toast di patate sono una variante originale e gustosa ai classici toast col pane in cassetta. Un impasto a base di patate morbido...

Anelletti al forno siciliani, la ricetta del timballo di pasta più buono che c'è

Gli anelletti al forno sono un piatto iconico della tradizione siciliana! Non sono altro che un ricco timballo di pasta preparato nell'isola soprattutto nei...

Cornetti di pasta sfoglia salati, l’aperitivo perfetto pronto in 10 minuti

Facili e veloci da fare, i cornetti salati di pasta sfoglia salati sono la ricetta ideale per un aperitivo in famiglia o con gli...

Patate vulcano, un'esplosione di sapore!

Un'esplosione di gusto e sapore: sto parlando delle patate vulcano! Questo antipasto conquisterà tutti non solo per la suo sapore ma anche per la...

Lingue di pizza in padella, la ricetta facile senza lievitazione

Le lingue di pizza in padella sono un'alternativa creativa e deliziosa alla classica pizza! Essendo senza lievitazione inoltre questo piatto è perfetto per saziare...

Funghi ripieni croccanti, la ricetta dal cuore filante

I funghi ripieni di provola e carne sono un piatto ricco di sapori e perfetto come antipasto o se preferite anche come secondo. Quando...

Spiedini di carne ripieni, la ricetta golosa e filante

Ideali per una grigliata, un'occasione speciale o se hai voglia di mangiare qualcosa di semplice ma gustoso: gli spiedini di carne ripieni di prosciutto...

Pancake alla banana, la colazione facilissima che adorerai

I pancake alla banana sono una colazione deliziosa e salutare, perfetta per iniziare la giornata con la giusta carica! Questa variante dei classici pancake...

Medaglioni di patate, il secondo super filante che adorerai

Perfetti come secondo o anche come piatto principale vegetariano, i medaglioni di patate sono una scelta eccellente per ogni occasione, da una cena informale...

Rotolo di salsiccia, la ricetta creativa da provare

Il rotolo di salsiccia è una ricetta facile da fare ma dal grande impatto visivo! Una vera e propria girella ripiena di zucchine, melanzane...

Bio

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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