Viola Massa

Pizza in padella, la ricetta perfetta per la tua voglia improvvisa di pizza

È possibile assaporare una pizza fatta in casa senza accendere il forno? La risposta è la pizza in padella! Anche i più scettici dovranno ricredersi...

Polpette alla pizzaiola, la ricetta irresistibile

Le polpette alla pizzaiola sono un piatto semplice e veloce che racchiude i gusti della tradizione italiana. La combinazione della carne con il pomodoro,...

Crocchette di zucchine in padella, la ricetta irresistibile

Croccanti fuori, morbide e filanti all'interno, le crocchette di zucchine in padella sono un piatto irresistibile! Questa ricetta, facile da preparare, richiede pochi ingredienti,...

Pangoccioli in padella, la ricetta super veloce senza stress

Senza lievitazione, senza forno, senza stress! Se avete voglia di una merenda super golosa e veloce da preparare, i pangoccioli in padella sono la...

Parmigiana in padella, la ricetta facile da preparare senza forno

La parmigiana di melanzane è un piatto tradizionale che affonda le sue radici nella cucina mediterranea. Questa deliziosa preparazione è una combinazione di ingredienti...

Caponata siciliana, la ricetta originale con melanzane e peperoni

La caponata siciliana... un piatto facile, economico, ma dal sapore intenso e avvolgente. Un piatto che racchiude la complessa semplicità degli ingredienti mediterranei. So...

Arancini, la ricetta siciliana come da tradizione

Fritti, filanti, dal ricco ripieno e quando ne finisci uno sogni già l'altro... ovviamente sto parlando degli arancini! Un piatto tipico della tradizione siciliana, apprezzato...

Patate in padella con speck e provola, la ricetta golosa

Sono buone fritte, al forno, in padella o semplicemente bollite... di cosa sto parlando? Ovviamente delle patate!Oggi ve le propongo in una versione super...

Ravioli cinesi in padella, la ricetta per i tuoi jiaozi fatti in casa

Amanti della cucina orientale, questa ricetta è per voi: ravioli cinesi cotti in padella! Noti anche come jiaozi, i ravioli cinesi, sono un piatto della...

Pizza di zucchine in padella, la ricetta veloce che ti conquisterà

Se mi chiedessero di elencare i miei 5 piatti del cuore, la pizza sarebbe sicuramente tra questi… e dato che, ahimè, non è possibile...

Bio

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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