Virginia Fabbri

Riso fritto cinese, la ricetta leggera con le verdure

Il riso fritto è un piatto tipico della cucina cinese a base di riso, uova e salsa di soia. In questa versione di oggi...

Smashed broccoli, l’idea super crunchy per mangiare più verdure

Gli smashed broccoli sono un contorno di stagione, facile e super saporito da provare! Vi servirà per fare il pieno di verdure e vitamine...

Crostata alla Nutella: tutti i segreti per un ripieno extra morbido

Questo è in assoluto uno dei dolci più amati a cui è davvero impossibile resistere: sto parlando della crostata alla Nutella! Vi assicuro che...

Uova e patate in padella, la ricetta che salverà le tue cene

Se stai cercando una ricetta facile, economica e molto gustosa allora questa è quella che fa al caso tuo: le uova e patate in...

Sofficini di pancarrè, la ricetta facile amata da tutti i bambini

I sofficini di pancarrè sono facilissimi e di una bontà incredibile! Croccanti fuori e super filanti all’interno vi conquisteranno al primo assaggio e vi...

Cous cous autunnale, l’idea sana e colorata per i tuoi pranzi veloci

E chi l’ha detto che il cous cous si mangia solo d’estate?! Questo piatto è così semplice, che rinunciarci solo perché si abbassano le...

Castagnaccio toscano: la ricetta che profuma di autunno

Amici di MoltoFood oggi con questa ricetta voliamo dritti dritti in Toscana! Prepariamo insieme il castagnaccio, un dolce tradizionale molto particolare a base di...

Sfoglia alle mele, il dolce facilissimo con pochi ingredienti

Questo è uno dei dolci più facili e buoni che abbia mai preparato! Si prepara in 5 minuti e il risultato è eccezionale. Parlo...

Cotolette alla pizzaiola, la ricettina easy da fare direttamente in forno

Hai mai provato le cotolette alla pizzaiola? Sono una rivisitazione delle classiche cotolette di pollo dal risultato super filante e allo stesso tempo leggero....

Zucca gratinata al forno, il contorno super facile adatto a ogni occasione

Se siete alla ricerca di un contorno di stagione, buonissimo e facile da preparare, allora dovete assolutamente provare la zucca gratinata al forno! Il periodo...

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Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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