Virginia Fabbri

Cotolette di pomodoro, l’idea creativa che non ti aspetti

Le cotolette di pomodoro sono una versione vegetariana delle cotolette. Chiaramente sono molto diverse da quelle tradizionali, ma il procedimento è molto simile. Infatti,...

Insalata di zucchine grigliate, la ricetta fresca e creativa

L'insalata di zucchine grigliate è la ricetta ideale da preparare in estate, perché è facilissima e si realizza in pochi e semplici passaggi. Si parte...

Ciambelline di pasta sfoglia e ananas, il dessert furbo per le grandi occasioni

Le ciambelline di pasta sfoglia e ananas sono dei dolcetti squisiti che si preparano con pochi e semplici ingredienti: pasta sfoglia, ananas, zucchero e...

Pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria, pronti in pochi minuti e adatti a ogni ricetta

Hai mai provato i pomodorini arrostiti in friggitrice ad aria?! Sono dolcissimi, di una bontà incredibile e si preparano in pochi e semplici passaggi. La...

Tacos di patate, la ricetta “magica” con 3 ingredienti

Sono colorati e si possono farcire in mille modi! Sto parlando di questi tacos di patate magici che si preparano con soli 3 ingredienti:...

Sandwich di zucchine, la ricetta low carb da farcire come vuoi

Hai mai provato a preparare il sandwich di zucchine?! Si tratta del "panino" senza pane più virale del web, realizzato con verdure e formaggio...

Lamponi al cioccolato, la ricetta che ha conquistato il web

La combo lamponi e cioccolato è fantastica, ma ti assicuro che la combo lamponi + cioccolato bianco + cioccolato fondente lo è ancora di...

Straccetti di pollo e peperoni gratinati, la ricetta facilissima da provare

Gli straccetti di pollo e peperoni gratinati sono un piatto super estivo che dovete assolutamente provare: sono facilissimi, super colorati e gustosi! Per prepararli ti...

Crostatine della nonna, la versione mini (e super facile) di una delle torte più amate

Se amate la classica torta della nonna, allora dovete assolutamente provare le crostatine della nonna. Si tratta di una versione "mini" della ricetta tradizionale...

Mini plumcake alla marmellata, la colazione perfetta per iniziare la giornata

Stai cercando delle nuove colazioni per iniziare la giornata con la giusta carica? Allora devi assolutamente provare questi mini plumcake ripieni di marmellata. Sono...

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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