Margherita Catalani

La vera pizza napoletana è quella a ruota di carro! Non ci credi? Vieni con noi all’Antica Pizzeria Da Michele Caserta

Se arrivi a Caserta per goderti una visita della meravigliosa Reggia (o se semplicemente sei del posto), ti consiglio di farti una passeggiata per...

Torta rustica prosciutto e formaggio: la ricetta alta, soffice e super saporita

La torta rustica prosciutto e formaggio è uno di quei piatti furbi che risolvono mille situazioni diverse: dal buffet al picnic, passando per l’antipasto...

Polpettone di pollo, la ricetta per trasformare il classico petto di pollo in un secondo squisito

Sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso, semplice da preparare e perfetto per tutta la famiglia? Allora devi assolutamente provare il polpettone di...

Fiori di piadina: l’antipasto facilissimo a cui non avevi mai pensato

I fiori di piadina sono la soluzione perfetta per chi cerca un antipasto originale, gustoso e super versatile! Non solo sono facili da preparare,...

Pasta al forno salsiccia e stracchino, il primo piatto per i giorni speciali

La pasta al forno salsiccia e stracchino è uno di quei piatti che profumano di casa, di domenica in famiglia, di chiacchiere attorno alla...

Crostata di patate, perfetta da tagliare a spicchi e con un cuore filante

La crostata di patate è una di quelle ricette che stupiscono al primo sguardo e conquistano al primo morso! Perfetta per chi ama le...

Biscotti alla Nutella: la ricetta della pasta frolla perfetta e un trucchetto per decorarli

Questi deliziosi biscottini di pasta frolla, decorati con granella di mandorle o nocciole e con un irresistibile cuore di Nutella, conquisteranno grandi e piccini....

Millefoglie alla ricotta: il dessert facile e d’effetto che ti farà fare un figurone

Hai voglia di un dolce spettacolare ma semplicissimo da preparare? Il millefoglie alla ricotta è la scelta perfetta! Croccante e cremosa allo stesso tempo...

Zucchine al formaggio: pronte con 2 ingredienti, croccanti e irresistibili

Pronti per un’idea sfiziosa, veloce e con pochi ingredienti? Le zucchine al formaggio sono la soluzione perfetta! Questa ricetta, semplice ma dal gusto sorprendente,...

Triangoli di lasagne alla parmigiana, un’idea originale per un primo squisito

Se pensavi che le lasagne fossero solo quei classici strati di pasta, ragù e besciamella, preparati a cambiare idea! I triangoli di lasagne alla...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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