Margherita Catalani

Barrette di riso soffiato, la ricetta con cioccolato e arachidi… squisita!

Per la serie “dolci senza cottura che passione” oggi prepariamo le barrette di riso soffiato, un dolcetto facile facile che non passa mai di...

Torta di rose salata con doppia farcitura, l'idea da provare!

Ho pensato questa ricetta per tutte quelle volte in cui volete preparare qualcosina da mangiare per un antipasto, aperitivo, buffet o merenda. Quelle occasioni...

Pollo al latte, la ricetta più cremosa che c’è

Per la rubrica: ricette cremose che passione… oggi ti presento il pollo al latte! Deliziosi bocconcini avvolti in una cremina vellutata, saporita e delicata...

Rotolo al cioccolato e fragole: la ricetta per una pasta biscotto perfetta

Il rotolo al cioccolato non ha bisogno di presentazioni. Il suo vortice ti ipnotizza, il suo gusto ti conquista, ti avvolge e ti regala...

Sformato di patate farcito e filante, una ricetta super!

Se esistesse un premio come ingrediente più versatile in cucina probabilmente lo vincerebbero le patate. Ci puoi preparare praticamente qualsiasi cosa! In versione antipasto...

Pasticcini di savoiardi, l’idea facilissima con fragole e cocco

Sono quel tipo di persona che quando viene invitata a casa di qualcuno pensa automaticamente a che dolce portare. Non nego che a volte...

Pane alle cipolle, l’idea infallibile che ti conquisterà!

L’ingrediente di oggi ti sta aspettando in dispensa pronto per una ricetta bomba! Di chi parlo? Delle cipolle ovviamente, perché oggi prepariamo un pane...

Focaccine allo yogurt in padella: la ricetta senza lievitazione

Sono sempre a caccia di nuove ricette con lo yogurt bianco al naturale perché, ammetto, lo compro con l’idea di mangiare leggero ma poi…Poi...

Patate gratinate al parmigiano: croccanti fuori, morbide dentro!

Ho perso il conto di quante ricette con le patate ho già realizzato e pubblicato. Dalla schiacciata di patate alle patate a fisarmonica, passando...

Rose di piadina, l'antipasto dell'ultimo minuto perfetto!

Non lo ripeterò mai abbastanza: mai rimanere senza piadine in dispensa! Sia perché sono il perfetto salvacena, sia perché ci si possono preparare un...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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