Margherita Catalani

Letterine di pancarrè, l’idea perfetta per un antipasto romantico e creativo

C’è qualcosa di più romantico di una lettera d’amore? Forse sì: una lettera d’amore che si può anche mangiare! Le letterine di pancarrè sono...

Tomino al forno: 3 ingredienti, pronto in 10 minuti, risultato super!

Se cerchi un'idea sfiziosa, veloce e irresistibilmente filante, questa ricetta per preparare il tomino al forno è la scelta perfetta! In appena 10 minuti...

Tacos al forno, la ricetta super avvolgente per una serata tra amici

Sei alla ricerca di un’idea sfiziosa per una cena tra amici? I tacos al forno vegetariani sono la soluzione perfetta! Caldi, avvolgenti e filanti,...

Cotolette di tonno: le prepari nel frullatore in 5 minuti e le cuoci in forno

Ammettiamolo: chi di noi non ha qualche scatoletta di tonno dimenticata in dispensa? Magari l’abbiamo comprato pensando a un’insalata veloce, oppure per un pranzo...

Polpette di carote con salsa yogurt, ingredienti semplici e risultato super

Hai voglia di qualcosa di sfizioso, leggero e diverso dal solito? Le polpette di carote con salsa yogurt sono la soluzione perfetta! Questa ricetta...

Plumcake bicolore con impasto all’acqua: soffice e facilissimo

Hai presente quei dolci che sanno conquistarti al primo morso (anzi, inzuppo)? Il plumcake bicolore è proprio uno di questi! Soffice, profumato e con...

Indivia al forno, un modo originale e squisito per dare nuova vita a questa verdura

L'indivia al forno è un contorno che devi assolutamente provare! Si tratta di una ricetta che fa spesso la mia mamma e che ho...

Polpettone di lenticchie in crosta di patate, la ricetta vegana che ti conquisterà

Se il tuo buon proposito per quest’anno è mangiare più legumi, sei nel posto giusto! Oggi ti proponiamo una ricetta che farà felice il...

Pastina con formaggino: l’intramontabile comfort food che fa tornare bambini

C’è un piatto che ha il potere di riportarci all’infanzia con un solo assaggio: la pastina con formaggino. È la coccola culinaria per eccellenza,...

Zuppa di pollo, il piatto caldo e cremoso che ti farà innamorare

La zuppa di pollo è un vero e proprio comfort food, un piatto che sa di casa, di serate invernali e di voglia di...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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