Virginia Fabbri

Insalata di verdure grigliate, il piatto colorato per un pranzetto leggero

Se sei un amante delle insalate, allora devi assolutamente provare questa insalata di verdure grigliate! È facilissima e si prepara con pochi e semplici...

Ceviche di pesce: la ricetta semplice con cui stupire tutti

Il ceviche è un piatto tipico della cucina peruviana a base di pesce crudo marinato con succo di lime, olio, cipolla rossa, peperone, peperoncino...

Cous cous con verdure e ceci, la ricetta veloce in friggitrice ad aria

La ricetta di questo cous cous con verdure e ceci diventerà una delle vostre preferite, perché è colorata, ricca di verdure, nutriente e velocissima...

Calamari ripieni, la ricetta sfiziosa alla portata di tutti

I calamari ripieni sono una di quelle ricette a cui è proprio impossibile resistere! Saporiti, gustosi e con un sughetto delizioso, sono un secondo...

Involtini di prosciutto crudo: la ricetta estiva facile, buona e senza cottura

Lo volete un antipasto facilissimo, buonissimo, super estivo e senza cottura?! Allora dovete assolutamente provare questi involtini di prosciutto crudo farciti con mango, mozzarella, pesto,...

Budino all’acqua al cioccolato: la ricetta con pochi ingredienti, leggera e davvero golosa!

Il budino all'acqua al cioccolato è un dolce al cucchiaio che piace sempre a tutti. Gli ingredienti sono pochi e semplicissimi e il risultato...

Bomba di pomodoro, l’antipasto geniale per le occasioni speciali

Per la serie "ricette semplici, effetto WOW" oggi vi proponiamo la ricetta della bomba di pomodoro: un antipasto fresco e delizioso, che in poche...

Insalata di gamberi esotica, la ricetta che ti porta in vacanza

Oggi vi porto in vacanza con questa insalata di gamberi esotica! È davvero buonissima, fresca e anche molto semplice da preparare. Gli ingredienti protagonisti...

Piadina di verdure al salmone, la ricetta colorata e veloce

Se sei alla ricerca di idee salvacena, questa piadina di verdure al salmone è ciò che fa al caso tuo! Facilissima, colorata e veloce...

Frozen porridge Pinguì, la ricetta bilanciata e golosa al gusto cocco e cioccolato

Se non sai mai che cosa mangiare a colazione e sei alla ricerca di idee, allora devi assolutamente provare il frozen porridge Pinguì. Un...

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Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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