Virginia Fabbri

Pollo in friggitrice ad aria, la ricetta colorata con pomodorini e olive

Il pollo in friggitrice ad aria con pomodorini e olive è un secondo piatto gustoso, facilissimo da realizzare e perfetto come salvacena! Come fare il...

Involtini primavera, la ricetta step by step per farli a casa

Gli involtini primavera sono una ricetta tipica della cucina cinese amatissima in tutto il mondo! Si tratta di bastoncini super croccanti preparati con l'apposita...

Risotto alla milanese, la ricetta di un classico senza tempo

Il risotto alla milanese è un piatto che non ha bisogno di presentazioni e che piace sempre a tutti: una specialità raffinata, elegante e...

Brie al forno, la ricetta che ti farà perdere la testa

Il brie al forno è un antipasto velocissimo, super sfizioso e filante, ideale da servire durante un aperitivo con gli amici! La ricetta per prepararlo...

Gamberi gratinati, la ricetta facile per fare bella figura

I gamberi gratinati sono la ricetta a base di gamberi più cliccata sul web perché sono facilissimi da realizzare e allo stesso tempo super...

Pollo sabbioso in padella, la ricetta da provare

Penso che questa sia la ricetta a base di pollo più facile e veloce che io abbia mai preparato: sto parlando del pollo sabbioso...

Red velvet cupcakes, la ricetta facilissima senza burro

I red velvet cupcakes sono dei dolcetti americani davvero irresistibili, non solo per il loro bellissimo colore, ma anche per il loro sapore: si...

Finocchi gratinati alla mediterranea, la ricetta colorata per far mangiare verdura ai più piccoli

I finocchi gratinati sono un contorno sano, leggero e gustoso perfetto da abbinare a piatti di carne, pesce o uova. Questa ricetta in particolare...

Pasta con pesto di cavolo nero, la ricetta con burrata e pane croccante profumato al limone

Se siete degli amanti del pesto, allora dovete assolutamente provare questa versione invernale a base di cavolo nero! Il pesto di cavolo nero non...

Pollo gratinato al forno con verdure, la ricetta colorata che piace anche i bambini

Il petto di pollo gratinato al forno con verdure è un secondo piatto economico, super colorato, buonissimo e perfetto per tutta la famiglia! Come mantenere...

Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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