Cavatelli al forno con sugo e provola: la scelta vincente in cucina

• Tempo di preparazione: 30 min
• Difficoltà: Facile
• Dosi per: 2 persone

I cavatelli al forno con sugo e provola sono l’abbraccio caldo che tutti cerchiamo quando vogliamo tornare, anche solo per un attimo, ai sapori della tradizione. Un piatto semplice, rustico e generoso, capace di trasformare ingredienti quotidiani in una coccola irresistibile. Ogni forchettata regala morbidezza, profumo di basilico e quel tocco filante che mette subito di buonumore.

Sugo ricco e provola filante: la combo che conquista

La magia sta tutta nell’equilibrio: un sugo di pomodoro ben tirato, profumato d’aglio, incontra la provola che in forno diventa dorata e ultra filante. La pasta trattiene il condimento grazie alla sua forma arricciata, creando un mix di sapori che si amplificano a ogni morso. Un matrimonio di consistenze che rende questo piatto un vero spettacolo da portare in tavola.

Dal forno alla tavola: cavatelli al forno una scelta vincente

Che sia per un pranzo della domenica, una cena tra amici o una serata in cui serve qualcosa di semplice ma d’effetto, i cavatelli al forno sono sempre una scelta vincente. Si preparano in anticipo, si servono con facilità e spariscono in un attimo. Un piatto conviviale, scenografico e irresistibile, perfetto per chi ama unire tradizione e gusto senza complicazioni.

Altre ricette da provare

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Ingredienti

• Pasta fresca cavatelli 200 gr
• Passata di pomodoro 150 gr
• Spicchio d'aglio 1
• Provola 80 gr
• Pecorino q.b.
• Olio EVO q.b.
• Sale q.b.
• Pepe nero q.b.

Preparazione

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