- Tempo di preparazione: 1 ora
- Difficoltà: Facile-media
- Dosi per: 4 persone
Perché preparare i soliti muffin, quando con pochissime mosse puoi ottenere un risultato super scenografico? Questi muffi arrotolati sono bellissimi da vedere e… quanto sono buoni?
L’impasto è super leggero, quindi oltre a fare bella figura vedrete che tutti li apprezzeranno anche per il gusto e, appunto, la leggerezza!
Sono pensati per una colazione gustosa, senza appesantire: preparandoli in anticipo vedrete che alzarvi la mattina avrà tutto un altro sapore. La vostra giornata inizierà carica di energia! Ottimi anche per una merenda: credetemi, i vostri bimbi ne andranno matti. Ma non solo loro: potete portarli con voi per una pausa da lavoro o anche per uno spuntino durante i pomeriggi di studio. Insomma, ogni occasione è buona per mangiarli!
Muffin arrotolati, una ricetta che ricorda la primavera
Sani, buoni e belli da vedere: una ricetta sfiziosa che ricorda la primavera e tutti i suoi profumi: i fiori che fioriscono, le prime fragole fresche, il limone e l’arancia che sprigionano un’aroma dolce e intenso, il vento frizzante e ancora freddo.
I muffin arrotolati sono perfetti in ogni stagione: con l’arrivo della primavera, ma anche nelle stagioni più fredde per ricordarvi la bella stagione e scaldare un po’ il cuore.
Davvero una ricetta da non perdere: questi dolci faranno impazzire chiunque, dai più grandi ai più piccini! Provali anche tu! 😉
Altre ricette da provare:
Ingredienti
- Farina integrale 300 gr
- Uova 2
- Burro di cocco 30 gr
- Olio EVO Un filo
- Arancia 1 scorza
- Limone 1 scorza
- Vaniglia 1 bacca
- Sale 1 pizzico
- Zucchero 100 g
- Lievito per dolci 1 cucchiaino
- Confettura di fragole Q.b.
Preparazione
Step 1
Mescola assieme tutte le parti secche ovvero la farina, lo zucchero, il sale, il lievito, la vaniglia e le scorze.
Step 2
Aggiungi poi le parti liquide quindi le uova, il burro di cocco e l’olio evo.
Step 3
Inizia ad impastare e se il composto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungi dell’acqua un pò alla volta o del latte vegetale.
Step 4
A questo punto lascia a riposare in frigo per 30 min il tuo panetto di pasta frolla.
Step 5
Dopo aver fatto riposare la pasta frolla, stendila e forma un rettangolo, aiutati con un mattarello e della farina.
Step 6
Spalma la confettura di fragole su tutta la pasta frolla.
Step 7
Taglia delle strisce e inizia ad arrotolarle formando una girella.
Step 8
Posiziona ogni girella sui pirottini da muffin.
Step 9
Inforna a 180 gradi per 20 minuti circa i tuoi muffin arrotolati.
Step 10
Ed ecco il risultato finale dei Muffin arrotolati! Carinissimi, colorati e profumati! Si sciolgono in bocca e ricordano moltissimo la primavera! Ciao amiche e amici di Molto Food!
Consigli utili per i muffin arrotolati
Posso usare un altro tipo di confettura al posto di quella di fragole?
Sì, potete utilizzare qualsiasi tipo di confettura a vostro piacimento, come albicocca o mirtilli, per variare il sapore.
È possibile sostituire il burro di cocco con qualcos'altro?
Sì, potete sostituire il burro di cocco con burro normale o margarina per un risultato simile nella consistenza.
Come posso rendere i muffin più leggeri?
Per una versione più leggera, potete ridurre lo zucchero e usare farina di avena o un altro tipo di farina integrale.
È possibile fare i muffin senza uova?
Per una versione senza uova, potete usare un sostituto delle uova come semi di lino macinati o acquafaba.
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