Calamari

La Ricetta del ristorante

Gusto eco-solidale: la ricetta degli spaghetti di calamaro con patate, sedano bianco e semi di sesamo

Giacomo A. Dente - Ottobre 31, 2022

Molte sono le strade della solidarietà. Anche in cucina. Senza dubbio, una prima strada è una diversa attenzione ai cibi equi e solidali -...

Secondi

Frittura di calamari e verdure croccanti, la ricetta perfetta

Emanuele Galosi - Settembre 14, 2022

La frittura di calamari è una grande classico della cucina di pesce perché piace praticamente a tutti, facendo contenti grandi e piccini. Solitamente si...

La Ricetta del ristorante

Tra terra e mare, voltapiatto di calamaretti

Giacomo A. Dente - Aprile 6, 2022

Franco Chinappi è un uomo forte e rigoroso che ha fatto della cucina una vera e propria missione. Così, a 65 anni dagli esordi,...

La ricetta da non perdere

Ultime ricette

Torta di piadina in padella: la ricetta che trasforma una semplice piadina in un antipasto sfizioso

Pasta alla Norma siciliana: tutti i consigli per un piatto straordinario

Salsiccia in teglia con verdure: la tua nuova amica che ti salva la cena in un’unica infornata!

Biscotti in padella dal cuore morbido: una coccola dolce pronta in pochi minuti e senza forno

Bruschettona alla parmigiana, l’idea golosa da mangiare con le mani!