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La Ricetta del ristorante

Verdure e cereali, l’elogio della lentezza in cucina: la ricetta della ciambotta

Carlo Ottaviano - Giugno 20, 2022

Elogio alla lentezza Al sud, in Campania e nel Cilento in particolare, c'è un'espressione che sintetizza uno stile di vita: cuoncio cuoncio. Spiega Luciano Pignataro,...

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