HomeTagsCucina al vapore

cucina al vapore

Quando i sapori non vanno in fumo, l’uovo in camicia su cavolfiori colorati cotti a vapore

La tecnica Il vapore è la cucina estrema della semplicità. «Con la semplicità si arriva all'essenza della materia, ci insegnava Gualtiero Marchesi», spiega uno dei...
- Adv -

Ultime ricette