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La Ricetta del ristorante

Il riscatto del piacere, la ricetta del paté di tonno al burro e peperone sotto raspa

Carlo Ottaviano - Gennaio 18, 2023

I piatti Vade retro burro. Anzi: ben tornato burro. Dopo averlo eccessivamente criminalizzato e aver santificato (comunque giustamente) l’olio d’oliva e di altri vegetali, il...

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