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Pesce spada alla siciliana con cipolla, olive e capperi

Il pesce spada alla siciliana è uno di quei piatti che raccontano il Mediterraneo al primo assaggio: semplice, profumato e incredibilmente ricco di sapore....

Il pesce spada contiene troppo mercurio: il Ministero lo toglie dal mercato. Ecco il lotto e la marca

Pesce spada non a norma. Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo di prodotti alimentari che riguarda il pesce spada a...

Il mare nel piatto, gli spaghettoni con buzzonaglia di pesce spada

Walter Regolanti, carismatico chef di Romolo al Porto, ha vissuto la sfida del Covid da par suo: grinta da combattente e grande umanità e...
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