Redazione

Innovative cambia look: uno spazio creativo per coniugare tradizione gastronomica e nuove tendenze

Apre al pubblico Innovative, uno spazio creativo per osare e raccontare la sua Napoli,  la 'innovazione' della tradizione di famiglia - da tre generazioni...

Cucina, ecco gli utensili dannosi (che usiamo ogni giorno). Dai cucchiai in legno alle vaschette, i consigli dell'esperto

Sì, anche nelle nostre case dobbiamo restare attenti (e sicuri). Soprattutto in cucina. Sono tanti e diversi gli utensili con cui cuciniamo ogni giorno...

Marcel Boum, l’integrazione passa dalla tavola

“Lo straniero è come un fratello che non hai mai incontrato”. Questo pensiero dovrebbe diventare un mantra che accompagna ognuno di noi quando per...

Corteccia, l’osteria che omaggia la milanesità

Un’osteria contemporanea in pieno centro, dagli ambienti e arredi vintage ispirati agli anni ’70, dove deliziarsi della “cucina di mercato” dell’unconventional chef toscano Cristiano...

Manco, la tradizione laziale incontra la modernità

Un ristorante giovane che ha rispetto del passato, tanto da scegliere come proposta culinaria la tradizione laziale, ma con un tocco moderno. È Manco,...

Kohaku, l’arte nipponica che trasforma i piatti in sculture

Portate che sembrano opere d’arte, tra forme scultoree e tocchi di colore. E un percorso di gusto concepito come un viaggio, per approfondire la...

Harry e Meghan a cena al ristorante di lusso a Beverly Hills: nel menù un'insalata da quasi duemila dollari

Conosciuto come l'epicentro del panorama del food & beverage di Los Angeles, il "Polo Lounge", ristorante dell'albergo a 5 stelle Beverly Hills Hotel,  è stato il...

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonino Crimi: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria

Raffaele Zucco, Antonella Biasco, Antonino Crimi: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di Pasticceria organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria...

Matera, la pizzeria «Lieto» nell'albo dell'Associazione Verace Pizza Napoletana

La città dei Sassi continua a sorprendere anche nel mondo pizza. Il maestro pizzaiolo Antonio Lieto, titolare di una pizzeria che porta il suo...

Dieta mediterranea riduce il rischio di Alzheimer e Parkinson fino al 13%. Ecco quali cibi scegliere

La dieta mediterranea italiana riduce il rischio di Alzheimer fino al 13%. È un patrimonio del nostro territorio che dobbiamo recuperare, valorizzare, tramandare, rappresentando il...

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