Negli anni '20 del secolo scorso, a firma di Omero Rompini di Catania (quasi sicuramente anagramma di Romeo Prampolini, libraio editore e bon vivant),...
Andrea Antonini, chef di sconfinato talento e con grandi potenziali tutti ancora da esprimere, ha raggiunto negli ultimi tempi una straordinaria maturità di espressione....
Ciro Alberto Cucciniello tira dritto lungo un percorso tutto suo, soffertamente passionale e rigoroso, dove la materia cucinata viene ogni volta messa in discussione,...
Gianfranco Pascucci continua a crescere e la sua cucina è una tavolozza dove emozioni e scoperte, accelerazioni di sapore e gioiose immersioni nel territorio...
Ristorante e osteria a ridosso di piazza Trilussa, questo locale è una autentica istituzione. Soprattutto è un luogo dove si respira un’atmosfera genuina nel...
Non bisogna cascare nei tranelli del luogo comune. In questo caso l’idea dei Parioli come quartiere pigramente affezionato a un suo Nord borghese, ristorazione...
Il Ghetto aggrega ogni giorno un turismo che, tra monumenti, memorie e gastronomia, si muove in una dimensione viva, non museificata, molto vera. La...
