Margherita Catalani

Crostata di riso al pomodoro, la ricetta originale dal cuore avvolgente

Se pensavi che la parola crostata fosse riservata solo ai dolci, preparati a cambiare idea: oggi cuciniamo insieme la crostata di riso al pomodoro, un primo piatto...

Piada burger veg: la soluzione perfetta alle cene a casa con amici

Hai presente quando un’idea ti frulla in testa e non riesci a togliertela finché non la porti in tavola? È quello che è accaduto...

Involtini di melanzane con riso: irresistibili, buoni e facilissimi!

Se ami i supplì ma non sai resistere neppure a una teglia fumante di melanzane alla parmigiana… beh, preparati: questi involtini di melanzane con riso ti...

Parmigiana di patate in friggitrice ad aria, la ricetta zero stress

Se pensi che la parmigiana sia solo quella di melanzane, preparati a ricrederti: la parmigiana di patate è pronta a conquistare il tuo cuore… e il...

Torta di pasta fillo: la ricetta croccante con un cuore di ricotta e pomodori secchi

Se pensi che la torta di pasta fillo sia solo una delle tante torte salate da servire in velocità, questa ricetta ti farà cambiare idea. Qui...

Wrap di fiori di zucca: la ricetta leggera e creativa da fare in padella!

Hai dei fiori di zucca in frigo e non sai come usarli? Niente panico! I wrap di fiori di zucca sono la soluzione perfetta per un...

Torta di patate e speck in padella: pronta in pochi minuti e senza sbollentare le patate

Se sei a corto di idee per la cena o hai bisogno di un piatto che metta d’accordo tutti, ho la soluzione perfetta per...

Fagottini di melanzane ripieni: morbidi scrigni golosi e super filanti

Se ami le ricette semplici, gustose e con un tocco di originalità, i fagottini di melanzane diventeranno presto uno dei tuoi piatti del cuore. Morbidi scrigni...

Sbriciolata senza cottura cookies, la ricetta fresca e dolce al punto giusto!

Golosa, fresca e irresistibile. La sbriciolata senza cottura cookies è il dolce perfetto per chi ha voglia di coccolarsi senza accendere il forno. Una torta...

Scaloppine di pollo estive: cotte in padella e condite a crudo

Siamo sinceri: chi non ha mai ringraziato mentalmente quelle fettine di petto di pollo abbandonate nel frigo a fine giornata? Sono il salva-cena per...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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