Margherita Catalani

Pasticcini di savoiardi rocher: bellissimi e perfetti come dolce dell’ultimo minuto

Voglia di dolce all'ultimo minuto? Non serve correre ai ripari con il solito gelato confezionato, perché oggi ti insegno a preparare i savoiardi rocher, la...

Castagnole ripiene: la ricetta che spiega passo passo come ottenerle leggere e traboccanti di crema

Non hanno bisogno di presentazioni: le castagnole ripiene sono tra i dolci più amati in assoluto a Carnevale! Soffici, dorate, irresistibili, sono quelle palline zuccherate che...

Schiacciata ripiena, la ricetta scrocchiarella e senza lievito

C’è una ricetta che mette d’accordo chi ha poco tempo, chi ama impastare e chi sogna qualcosa di sfizioso senza stress... è la schiacciata ripiena!...

Rosti di patate e cipolle al forno, la ricetta per ottenerli dorati e croccanti

Patate, cipolle, fecola di patate, sale, olio e pepe: tutto qui. I rosti di patate e cipolle dimostrano che la buona cucina non ha bisogno di...

Polpette al baffo, la ricetta cremosa e incredibilmente saporita

A volte basta cambiare forma a una ricetta famosa per scoprire qualcosa di ancora più buono. È così che sono nate le polpette al baffo:...

Spezzatino di pollo cremoso come non mai, ecco la ricetta

Se anche tu hai ottenuto almeno una volta un petto di pollo asciutto e poco invitante... preparati a scoprire la ricetta che ti regalerà...

Scaloppine di pollo filanti con radicchio e noci, l’idea salva-cena per quando hai poco tempo

Quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a portare in tavola qualcosa di davvero buono, queste scaloppine di pollo cremose e filanti sono la risposta...

Minestrina al latte, una ricetta tanto semplice quanto irresistibile

Sul podio dei comfort food cremosi, avvolgenti e capaci di coccolarti cucchiaiata dopo cucchiaiata c'è senza dubbio lei: la minestrina al latte. Un piatto...

Cestini di pasta sfoglia: la ricetta croccante e irresistibile

Hai presente quelle ricette che fanno subito festa, ancora prima di essere assaggiate? Ecco, questi cestini di pasta sfoglia sono esattamente così. Non sono i soliti...

Treccia di pasta sfoglia al salmone: l’antipasto facile e creativo

La treccia di pasta sfoglia al salmone è un modo originale e creativo di usare la pasta sfoglia, trasformandola in qualcosa di diverso dal solito rustico....

La ricetta da non perdere

Video

Bio

381 ARTICOLI
Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
- Adv -