Margherita Catalani

Bocconcini di pollo marinati con senape, miele e olio EVO: la ricetta in padella per averli teneri e succosi

La ricetta dei bocconcini di pollo marinati con senape, miele e olio EVO è facile e veloce, perfetta quando hai voglia di portare in...

Plumcake con gocce di cioccolato: la ricetta allo yogurt senza burro

Il plumcake con gocce di cioccolato è proprio uno di quei grandi classici intramontabili! Buono in ogni occasione, secondo me dà il meglio di sé inzuppato...

Strudel speck e patate: la ricetta facile, croccante e filante

Lo strudel speck e patate è stata davvero una bella scoperta! Dorato e croccante fuori, morbido, cremoso e avvolgente dentro, è golosissimo, facile e originale! Un'idea...

Triangoli di lasagne zucchine e salsiccia: la ricetta originale con sfoglie per lasagne

Se c’è una cosa che ho capito è che vi piacciono tantissimo le ricette originali con le sfoglie per lasagne! E allora eccone una...

Cannelloni arrotolati alla boscaiola: la ricetta con la sfoglia per lasagne

Se c’è un primo piatto capace di mettere tutti d’accordo a tavola, sono proprio i cannelloni arrotolati alla boscaiola! Golosi, cremosi e super avvolgenti, sono...

Torta di zucchine in padella: la ricetta super filante senza forno

Questa torta di zucchine in padella è una vera e propria magia, pronta a conquistare tutta la famiglia in poche semplici mosse. Prepararla è un...

Involtini di prosciutto cotto e patate al forno: la ricetta che ti rende felice

Immagina di unire in una sola pirofila tutto ciò che rende felice il palato: la morbidezza avvolgente del purè di patate, il sapore classico...

Focaccia all’olio EVO con olive e pomodorini: facile, soffice e irresistibile

Cerchi una focaccia semplice da preparare, bella ricca e saporita? Beh, allora questa focaccia olive e pomodorini è la ricetta giusta. Si prepara in appena 3...

Medaglioni di melanzane al forno: croccanti fuori e filanti dentro

Se ami le melanzane ma, arrivato il momento di cucinarle, finisci sempre per fare le solite due o tre ricette, è arrivato il momento...

Rotolo al pomodoro, la ricetta che porta allegria in tavola

Bello da vedere, semplice da preparare e perfetto da gustare freddo di frigorifero, il rotolo al pomodoro mette subito allegria! Il suo colore acceso...

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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