Redazione

Insetti da mangiare, da Ue via libera a vermi della farina essiccati come alimento

Gli Stati europei hanno autorizzato la commercializzazione delle tarme essiccate della farina come alimento. È il primo ok dell'Ue a un insetto come cibo, che arriva...

In Italia cresce la fiducia verso il settore alimentare. In calo produttori di birra e fast food

Nessuno in Europa come gli italiani ha fiducia nel proprio settore alimentare. E mentre la media globale cala di due punti, quella nel nostro...

Latte sintetico, Israele autorizza la produzione. Ma è allarme: «Non è cibo, più simile a farmaco»

Dopo la carne arriva il latte senza mucche. Israele ha infatti autorizzato una startup locale di food-tech, la Remilk, ad iniziare la produzione di...

Dieta dei 22 giorni, come perdere 11 kg in 3 settimane: il programma del regime alimentare (usato anche da JLo)

Ventidue giorni per ritornare in perfetta forma. Questa la promessa della Dieta dei 22 giorni, ideata dal nutrizionista Marco Borges. Spopola tra le star di...

Mangiare due porzioni di frutta riduce il rischio del diabete 2: ecco perché

Una mela al giorno toglie il medico di torno, due riduce il rischio del diabete. Una dieta che includa il consumo di frutta intera...

Dolcificante al posto dello zucchero per la dieta? Ecco perché non funziona (e perché è rischioso) secondo l'Oms

L'organizzazione mondiale della sanità Oms ha stilato un rapporto in cui specifica come l'uso del dolcificante al posto dello zucchero non garantisca risultati ottimali...

Celiachia, ecco come vivere (e bene) anche con l'intolleranza al glutine

Almeno il 60% dei 600 mila italiani affetti da celiachia non ha ancora ricevuto una diagnosi. C'è dunque tanto da fare e tante informazioni...

Vino rosso, 3 bicchieri e mezzo riducono del 4% il rischio di mortalità: i risultati dello studio

Il vino rosso rende immortali? Non esageriamo. Però il nettare estratto dall'uva può allungare la vita. Come? Se consumato in 3,5 bicchieri a settimana riduce...

Dieta d'estate, aperitivi e gelati regalano 5 chili in più: ecco cosa mangiare per non ingrassare

In estate si ingrassa. A dispetto di quanto si possa pensare, in tanti, tornano dalle vacanze con qualche chilo in più. Con le alte...

Dieta, la Top Ten degli sport brucia grassi: dal paddle alla corsa ecco quante calorie (e chili) si perdono

«Ho bisogno di movimento fisico, altrimenti il mio carattere si guasta». Era questo il presupposto con cui Lev Tolstoj amava vivere e questa frase...

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