Viola Massa

Corona di pasta sfoglia patate e salsiccia: scenografica, gustosa e pronta in poco tempo

Se state cercando una ricetta semplice ma capace di lasciare tutti a bocca aperta, la corona di pasta sfoglia è proprio ciò che fa...

Fagottini ricotta e spinaci: piccoli scrigni di pasta sfoglia dorati e dal cuore cremoso

I fagottini ricotta e spinaci sono un antipasto di pasta sfoglia sfizioso e facilissimo, un piatto veloce e dal grande impatto visivo. Croccanti fuori,...

Schiacciata di zucchine in padella: la ricetta furbissima senza impasto e lievitazione

Avete voglia di una cena leggera ma gustosa, di quelle che si preparano in pochi minuti e che conquistano al primo morso? La schiacciata...

Rosti di patate in padella: dorati, profumati e squisiti

Quando avete voglia di un contorno semplice, rustico e irresistibilmente croccante i rosti di patate in padella sono la scelta perfetta! Dorati, profumati e...

Pollo e patate sabbiose: il secondo croccante fuori e tenero dentro che piace a tutti

Avete voglia di un secondo piatto semplice, saporito e che profumi di casa, ma non avete tempo per preparazioni elaborate? Ecco la ricetta perfetta:...

Banana rolls, i dolcetti di pasta sfoglia che si preparano in 10 minuti

Avete voglia di un dolce veloce, profumato e super goloso, ma non vi va di accendere la planetaria o di sporcare mezza cucina? Ecco...

Pollo alle noci, il secondo cremoso che si prepara in una sola padella

Ci sono piatti che sanno subito di comfort food, quelli che bastano a trasformare una cena qualunque in un piccolo momento di coccola. Il...

Rose di cipolle con pasta sfoglia: l’antipasto furbo, elegante e sorprendente

Le rose di cipolle con pasta sfoglia sono un’idea raffinata e irresistibile, perfetta per stupire i tuoi ospiti con qualcosa di semplice ma d’effetto. Croccanti all’esterno...

Crostone zucca e speck: l’antipasto autunnale che conquista al primo morso

Avete presente quando vi prende quella voglia di qualcosa di sfizioso, caldo e avvolgente, ma non avete tempo (o voglia) di cucinare piatti elaborati?...

Fagottini di pasta fillo e patate: croccanti, leggeri e irresistibili

I fagottini di pasta fillo e patate sono una di quelle ricette semplici ma sorprendenti che conquistano al primo morso. Croccanti fuori e morbidi dentro, uniscono...

La ricetta da non perdere

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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