Viola Massa

Tartufini al tiramisù, il dolce goloso pronto in pochi minuti e senza cottura

I tartufini al tiramisù sono un dolce semplice e veloce, perfetto quando si ha voglia di un dolcetto sfizioso ma senza passaggi troppo elaborati....

Mini polpettoni in padella, il secondo irresistibile perfetto per chi ama le monoporzioni

Se cercate un secondo piatto semplice da preparare ma capace di conquistare tutti al primo assaggio, i mini polpettoni in padella sono l’idea furba che...

Spiedini di pasta sfoglia ai wurstel: l’antipasto furbo per le occasioni speciali

Aperitivi? Feste di compleanno? Buffet salati? Antipasto dell’ultimo minuto? Ospiti che arrivano all’improvviso? Questi spiedini di pasta sfoglia ai wurstel sono la risposta a...

Tagliatelle al ragù di salsiccia, il piatto ricco e avvolgente che profuma di casa

Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni: basta il loro profumo per farci tornare bambini, per riportarci alle cucine calde della domenica...

Barchette di patate ripiene, l’idea super carina per un contorno creativo

Le barchette di patate ripiene sono uno di quei piatti che nascono da un’idea semplice e conquistano tutti! Pochi ingredienti, un procedimento facile per un risultato...

Corona di pasta sfoglia patate e salsiccia: scenografica, gustosa e pronta in poco tempo

Se state cercando una ricetta semplice ma capace di lasciare tutti a bocca aperta, la corona di pasta sfoglia è proprio ciò che fa...

Fagottini ricotta e spinaci: piccoli scrigni di pasta sfoglia dorati e dal cuore cremoso

I fagottini ricotta e spinaci sono un antipasto di pasta sfoglia sfizioso e facilissimo, un piatto veloce e dal grande impatto visivo. Croccanti fuori,...

Schiacciata di zucchine in padella: la ricetta furbissima senza impasto e lievitazione

Avete voglia di una cena leggera ma gustosa, di quelle che si preparano in pochi minuti e che conquistano al primo morso? La schiacciata...

Rosti di patate in padella: dorati, profumati e squisiti

Quando avete voglia di un contorno semplice, rustico e irresistibilmente croccante i rosti di patate in padella sono la scelta perfetta! Dorati, profumati e...

Pollo e patate sabbiose: il secondo croccante fuori e tenero dentro che piace a tutti

Avete voglia di un secondo piatto semplice, saporito e che profumi di casa, ma non avete tempo per preparazioni elaborate? Ecco la ricetta perfetta:...

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Se mi chiedessero di raccontare un ricordo d’infanzia, molto probabilmente parlerei di un’immagine, un profumo o un sapore legati alla tavola e ai momenti trascorsi in famiglia. La mia passione per la cucina non arriva da un’esperienza che ti cambia la vita o da un avvenimento particolare… è nata semplicemente con me, guardando nonna preparare la salsa e impastando la pizza con mamma. Quando assaggio qualcosa di buono mi emoziono e quando cucino spero di comunicare quell’emozione anche agli altri. Su MoltoFood trovi tante mie ricette in padella, dolci, salate e facili da replicare! Ma adesso bando alle ciance e accendiamo i fornelli, che a me… è già venuta fame!
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