Virginia Fabbri

Cestini di agretti con uova, l'antipasto semplice ma scenografico

I cestini di agretti con uova sono un antipasto buonissimo e super sfizioso, perfetto da servire durante una cena con gli amici! La cosa...

Uova alla contadina, la ricetta perfetta per ogni occasione

Le uova alla contadina sono un secondo piatto vegetariano, sano, economico, velocissimo da preparare e tipico della cucina casalinga. Sono il salvacena perfetto per quanto...

Dove mangiare la vera pizza napoletana a Milano? Ti porto con me all'Antica Pizzeria Da Michele!

Pizza lovers se vivete a Milano oppure siete di passaggio per lavoro e avete voglia di una bella pizza, allora dovete assolutamente provare quella...

Pollo alle mandorle, il salvacena facile e veloce

Con la ricetta di questo delizioso pollo alle mandorle oggi voliamo in Cina! Lo sappiamo, questa ricetta è un piatto tipico della cucina cinese:...

Carciofi gratinati al parmigiano, la ricetta irresistibile

Se ami i carciofi, allora devi assolutamente provarli in questa versione: carciofi gratinati al parmigiano! Sono super saporiti, molto gustosi e perfetti da abbinare...

Girelle alla crema, la colazione perfetta con gocce cioccolato

Le girelle alla crema con gocce di cioccolato sono il dolce perfetto per iniziare la mattinata con la giusta carica! Soffici, profumatissime e golose...

Polpette di pollo e zucchine, l'idea per cena super veloce

Se sei alla ricerca di ricette sane, leggere e gustose a base di pollo, allora devi assolutamente provare queste polpette di pollo e zucchine! Prepararle...

Spiedini di pollo impanati al limone, l’idea sfiziosa da fare per cena

Ecco un'idea un po' diversa dal solito e molto sfiziosa per portare in tavola il petto di pollo! Questi spiedini di pollo impanati al...

Torta salata con pasta fillo, la ricetta super crunchy

Se vi piacciono le torte salate, allora dovete assolutamente provare questa di torta salata con pasta fillo! Un guscio super croccante che racchiude un...

Spiedini di verdure gratinate, la ricetta colorata che profuma di primavera

Gli spiedini di verdure gratinate sono un modo originale, gustoso e colorato per portare in tavola le verdure di stagione! La ricetta si prepara in...

Bio

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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