Virginia Fabbri

Tortino allo yogurt in friggitrice ad aria con cioccolato e frutti di bosco, la ricetta fit golosissima

Il tortino allo yogurt in friggitrice ad aria si prepara con soli 4 ingredienti ed è perfetto per una colazione sana e nutriente! Io per...

Gnocchi di piselli, l’idea con soli 2 ingredienti perfetta per questa stagione

Questi gnocchi di piselli sono fantastici: si preparano con soli 2 ingredienti e sono super buoni! Per l'impasto infatti vi serviranno semplicemente piselli, farina...

Pane di carote, la ricetta colorata che ti svolta il pranzo

Se stai cercando la ricetta di un pane fit, povero di carboidrati e ricco di fibre e proteine, questa è la ricetta che fa...

Insalata di carciofi: la ricetta detox per un contorno leggero

Se sei in cerca di ricette depurative per stare in forma, l'insalata di carciofi fa al caso tuo! È deliziosa e si prepara con...

Marmellata di fragole e semi di chia, la ricetta fit senza cottura che ti svolta la colazione

Se stai cercando una marmellata fatta in casa, con pochi zuccheri e ideale per una colazione sana e bilanciata, allora devi provare questa marmellata...

Crostatine alle fragole, il mix irresistibile di frolla e crema pasticcera

Le crostatine alle fragole sono dei pasticcini golosissimi a cui nessuno può resistere. Una croccante base di pasta frolla racchiude al suo interno una deliziosa...

Scarola in padella, il contorno facile ed economico che piace a tutti

La scarola in padella è un contorno delizioso e allo stesso tempo semplicissimo da preparare, ideale quando abbiamo poco tempo da dedicare alla cucina. La...

Nidi di carote e uova al forno, la ricetta creativa che non ti aspetti

Cerchi un modo colorato, originale e delizioso per portare in tavola le uova?! Prova questi nidi di carote e uova, sono facilissimi da...

Finger tiramisù, l’idea veloce e originale per gustare il tuo dolce preferito

Il tiramisù è sicuramente uno dei dolci più amanti al mondo! Strati di biscotti savoiardi bagnati nel caffè e alternati ad una soffice crema...

Uova e asparagi in padella con speck croccante, la ricetta di stagione che ti fa bene

Cerchi un'idea per cena che sia facile, veloce e allo stesso tempo super gustosa?! Prova uova e asparagi in padella con speck croccante: un...

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La mia passione per la cucina nasce da piccola, quando preparavo insieme alle mie nonne la pasta fresca, in particolare i cappelletti (rubavo sempre la farcia per mangiarla!). Crescendo ho iniziato a studiare e informarmi, tanto che la mia mamma non sa più dove mettere i libri di cucina che ho a casa! La mia cucina si rifà sicuramente alla tradizione, ma io cerco di apportare qualche novità, senza però lavorare troppo gli ingredienti: il mio motto è "less is more!". Ho partecipato all'8° edizione di Masterchef Italia e per me è stata un'esperienza fantastica, non solo perché ho conosciuto delle bellissime persone e perché ho imparato tanto, ma soprattutto perché ho capito che mi piace davvero cucinare e che voglio fare questo nella vita!
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