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Fake food: dalla pasta col ketchup al "pepperone" sulla pizza: i cibi italiani più falsificati nel mondo

Paese che vai, cibo (pseudo) italiano che trovi. Ovvero come mettersi le mani fra i capelli, chiudendo assolutamente la bocca, quando si va in...

Escursioni Gourmet: preparativi per un Picnic in Montagna

Il ritmo frenetico della vita moderna spinge molte persone a cercare momenti di evasione e contatto con la natura. E cosa c'è di meglio...

La rivincita della sogliola, sulle tavole degli italiani è lei la nuova regina dei pesci

Altro che aragoste, astici, ostriche, spigole e tutto quanto fa pescato extra lusso. La nuova tendenza della cucina di mare vede la rivincita di...

Il pomodoro in cucina: storia, benefici e ricette sorprendenti

L'umile pomodoro, protagonista di innumerevoli piatti e ricette in tutto il mondo, ha una storia affascinante e una serie di benefici nutritivi che potrebbero...

Dieta per vivere a lungo: mangiare poco e cena quando c'è ancora luce. Dalla mima-digiuno al time-restricted eating

Come insegnava Ippocrate, il cibo è la medicina del corpo. E proprio dall'alimentazione viene la formula dell'elisir di lunga vita: mangiare poco, in intervalli...

Dieta express estiva, – 5 chili in 7 giorni: il menù completo

La bellezza dell'estate non è solo nell'abbagliante calore del sole o nell'indimenticabile sapore del gelato al pistacchio; è anche nella promessa di un nuovo...

Dal peperoncino alla rucola, ecco la top ten delle verdure afrodisiache

Secondo esperti di food e chef stellati, anche le verdure possono stimolare i sensi della coppia. Non tutti sanno, infatti, che i vegetali hanno...

Giovane pizzaiolo dell’anno: un concorso a caccia delle stelle emergenti della pizza

MoltoFood media partner del concorso Generazione Pizza - Giovane Pizzaiolo dell'anno! Il mondo della pizza, una delle più grandi espressioni della tradizione culinaria italiana, non...

Ricette estive fresche: 5 idee per mantenersi leggeri ad agosto

L'estate è la stagione delle giornate lunghe, dei pranzi all'aperto e della ricerca della freschezza in ogni piatto. Per chi ama la buona tavola,...

Perché le bottiglie di vino hanno il fondo "bucato"?

Perché le bottiglie da vino hanno il fondo concavo? Una domanda dalla risposta semplice ma forse sconosciuta a molti. La classica forma della bottiglia...
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