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Dieta, sale nei cibi va ridotto: ecco gli effetti negativi sulla salute. Allarme Oms: «In Italia mancano obblighi per diminuirlo»

Che il sale utilizzato in quantità esagerate faccia male, ad esempio facendo aumentare la pressione sanguigna tanto da poter causare malattie cardiovascolari, anche molto gravi, lo sapevamo da...

Calorie della mela: quanti zuccheri contiene?

La mela è uno dei frutti più consumati al mondo grazie al suo sapore dolce e alla sua consistenza croccante. Oltre ad essere gustosa,...

Altro che minestrina: la mensa di un ospedale in Belgio promossa dalla guida di ristoranti francesi

Il vecchio detto «cibo da ospedale» non è più ammesso. Normalmente i pasti rifilati ai pazienti non rientrano nell'immaginario del cibo gourmet, ma dopo quanto...

Ciliegie in cucina: ecco le ricette più sorprendenti per il tuo benessere

Le ciliegie, uno dei frutti più amati e apprezzati in tutto il mondo, sono da sempre protagoniste delle stagioni calde italiane. La loro bontà...

Demenza, la dieta mediterranea diminuisce del 23% il declino mentale. Lo studio

Dalla Gran Bretagna arriva uno studio per prevenire la demenza. Il segreto? Una buona dieta alimentare. E quando si parla di alimentazione sana ed...

Cetrioli: la rinfrescante e croccante storia di un ortaggio che nasconde segreti e ricette sorprendenti

Con l'arrivo della primavera, ci si avvicina alla stagione dei cetrioli, un ortaggio dall'inconfondibile sapore fresco e croccante che da sempre conquista il palato...

Andrea Aprea a Milano, un viaggio nell’italianità della cucina

«La mia cucina contemporanea guarda al futuro senza mai dimenticare le sue origini». É il pensiero dello chef stellato Andrea Aprea che a Milano...

La magia dei fagiolini: una scoperta nutrizionale e culinaria da non perdere

Se siete alla ricerca di un ortaggio sano e delizioso, i fagiolini sono sicuramente una scelta vincente. Questi legumi sono molto amati in tutto...

Le merendine italiane compiono 70 anni: un settore che vale 1,3 miliardi di euro

Le merendine italiane spengono 70 candeline. Correva l’anno 1953, infatti, quando il Mottino, panettone in formato mignon si trasforma nel Buondì, imprimendo quella svolta culturale che segna...

Maggio in tavola: scopri i tesori della stagione per una dieta saporita e sostenibile

L'arrivo della primavera porta con sé una vasta gamma di prodotti di stagione freschi e deliziosi, perfetti per una dieta sana ed equilibrata. Il...
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