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Visionnaire Bistrot, arte in tavola che sorprende vista e palato

Non semplici piatti ma opere d'arte, belle esteticamente ed estatiche nei sapori, da gustare in un ambiente glamour che celebra il lusso e la...

Unesco, l'Italia è prima al mondo per riconoscimenti agro-food

All'Italia il primato mondiale dei riconoscimenti Unesco nel settore dell'agro-food: con 5 sui 68 totali assegnati a livello globale, si posiziona al primo posto...

Elio cuoco per una sera con chef Sadler: «Sono bravo a friggere i bastoncini»

Che ci fanno insieme Stefano Belisari Elio (di Elio e Le Storie tese) e lo chef stellato Claudio Sadler? Cucinano. Sembrerebbe un gag alla...

Beva, il territorio si esplora con il gusto

Una ricca selezione di etichette di piccoli produttori, composta attentamente a fare anche cultura del territorio. E, ad accompagnarla, una altrettanto attenta scelta di...

DaV a Milano, il brunch è chic nella torre più alta d’Italia

Parola chiave? Convivialità. Che, quando in ballo ci sono i Cerea (tre stelle Michelin a Brusaporto e un passato di scelte gastronomiche invidiabili), è...

Capodanno fusion, la ricetta del risotto di mare al limone

Il Capodanno scatena la fantasia del sogno e del lusso in cucina. Ei grandi ristoranti d’hotel sono il luogo perfetto per dare una dimensione...

Come non ingrassare durante le feste? Ecco gli allenamenti che accelerano il metabolismo

Prevenire è meglio che curare. Questo vale anche per i chili che ognuno di noi, chi più e chi meno, metterà su durante le...

Capodanno 2023, i menù degli chef stellati: dai 1.000 euro di Massimo Bottura ai 1.450 di Heinz Beck (e diversi sono già sold out)

Manca veramente pochissimo per la fine dell'anno ed è arrivato il momento di farsi quella fatidica domanda: che si fa a Capodanno 2023? Per chi vuole...

Natale 2022, la novità è il capitone alla scapece di Sergio Scuotto

A Natale la tradizione la fa da padrona a tavola. Ma con un pizzico di novità un piatto può diventare irresistibile. Nel menù di...

Mammarà, tutto il buono delle ricette siciliane della nonna

Una Sicilia creativa e moderna tutta da gustare nel bistrot tra i grattacieli di Porta Nuova, dove pescato eccellente e prodotti della terra si fondono...
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