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Primi

Pasta ricotta e limone: cremosità pazzesca e gusto delicato

Francesco Palumbo -
La pasta ricotta e limone è uno di quei piatti che sembrano ordinari, ma quando li fai bene... diventano poesia! Io l’ho preparata partendo...
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Pastina alle zucchine: ricetta facile per farla cremosissima!

Margherita Catalani -
Se c'è un giorno che inizia con la luna storta... questa pastina alle zucchine è in grado di riportare il buonumore, provare per credere! È...
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Spaghetti spinaci e stracchino: la pasta verde brillante che piace anche ai più piccoli

Francesco Palumbo -
Con questi spaghetti spinaci e stracchino anche i più piccoli adoreranno mangiare le verdure! La pasta si veste di verde con questa ricetta che trasforma...
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Pasta ai gamberi e pomodorini: il primo di pesce che possono fare tutti

Francesco Palumbo -
Pasta ai gamberi e pomodorini, uno di quei piatti che raccontano la festa senza bisogno di eccessi. Il mare arriva deciso ma elegante, grazie...
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Conchiglie speck e noci, un primo che profuma di montagna

Francesco Palumbo -
Le conchiglie speck e noci sono il simbolo perfetto dell’incontro tra comfort food e tradizione alpina. La pasta raccoglie in ogni curva il profumo...
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Risoni alla pizzaiola: il comfort food che ti salva sempre

Francesco Palumbo -
I risoni alla pizzaiola sono la versione comfort di una pasta che profuma di casa. Pomodoro, origano e mozzarella filante: bastano tre ingredienti per...
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Pasta funghi e nocciole cremosa, tutti i profumi del bosco in un piatto

Francesco Palumbo -
La pasta funghi e nocciole è un abbraccio caldo nei giorni in cui l’aria si fa fresca. I funghi sprigionano tutto il loro profumo...
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Ragù di salsiccia: la ricetta in bianco dal sapore rustico

Francesco Palumbo -
Ci sono piatti che non hanno bisogno di sughi elaborati per conquistarti: basta una buona salsiccia, un filo d’olio e un soffritto che profuma...
Primi

Pasta al fumè: il fascino del sapore affumicato

Francesco Palumbo -
La pasta al fumè è uno di quei piatti che sanno di eleganza senza perdere la semplicità. Creata per stupire con la sua cremosità...
Primi

Pasta crema di piselli e salsiccia: la delicatezza che conquista

Francesco Palumbo -
Ci sono piatti che sanno di leggerezza in qualsiasi stagione, e questa pasta crema di piselli e salsiccia ne è la prova. Il verde...
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