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Ricette cremose

Pollo alle noci, il secondo cremoso che si prepara in una sola padella

Ci sono piatti che sanno subito di comfort food, quelli che bastano a trasformare una cena qualunque in un piccolo momento di coccola. Il...

Pasta crema di piselli e salsiccia: la delicatezza che conquista

Ci sono piatti che sanno di leggerezza in qualsiasi stagione, e questa pasta crema di piselli e salsiccia ne è la prova. Il verde...

Pasta al salmone affumicato e pepe rosa: eleganza e semplicità in tavola

Una ricetta semplice ma sorprendente che unisce la morbidezza dello stracchino alla sapidità raffinata del salmone affumicato. Il pepe rosa, con la sua nota...

Pesto di peperoni: un primo estivo dal cuore rosso

Tra i profumi dell’estate, il peperone è uno degli ingredienti che meglio cattura la luce e il calore della stagione. Per questo ho deciso...

Orecchiette zafferano e robiola: la ricetta profumata e avvolgente

Le orecchiette zafferano e robiola sono un piatto dal gusto elegante e avvolgente, ideale per stupire a tavola i vostri ospiti. Il profumo dello...

Pasta alla Portofino: la ricetta che dà nuova vita al pesto

La pasta alla Portofino è un piatto ligure che nasce da un’idea semplice ma sorprendente: unire il pesto alla genovese con il classico sugo...

Pasta aglio, olio e peperoncino 2.0: la versione pugliese con la croccantezza del tarallo

Una ricetta semplice, nata dalla cucina povera, ma capace di raccontare un mondo di sapori e gesti tramandati nel tempo. Ecco a voi la...

Penne ai 7 peccati: la ricetta golosa che trasforma i vizi in virtù

La cucina si sa è un atto d'amore... ma a volte l'amore è poco innocente come queste penne ai 7 peccati: un piatto che...

Pasta con crema di zucchine, la ricetta colorata con fiori di zucca e capocollo croccante

Semplice ma ricercato, questo piatto valorizza al meglio la stagionalità dei prodotti. Pasta con crema di zucchine, fiori di zucca e capocollo: la crema...

Penne al salmone: il piatto senza tempo che piace sempre a tutti

Le penne al salmone sono un piatto tanto semplice quanto delizioso, capace di unire un sapore deciso (salmone) ad una consistenza super cremosa (panna).Le...
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