Il tortino allo yogurt in friggitrice ad aria si prepara con soli 4 ingredienti ed è perfetto per una colazione sana e nutriente! Io per la mia ricetta ho usato cioccolato e frutti rossi e il risultato e il risultato è davvero buonissimo.
Per realizzarlo ti basterà mescolare con una frusta yogurt greco, uovo, amido di mais e miele fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare l’impasto in uno stampo e cuocere in friggitrice ad aria a 170 gradi per 15 minuti circa.
Mi raccomando, bisogna far raffreddare completamente il tortino: in questo modo sarà molto più semplice toglierlo dallo stampo.
Ora non resta che completarlo con gli ingredienti che vi piacciono di più! Io ho scelto cioccolato fuso e frutti di bosco. In alternativa potete optare per:
- marmellata di fragole o ciliegie
- crema al pistacchio e granella di pistacchi
- Nutella e granella di nocciole
Tortino allo yogurt in friggitrice ad aria, buono e anche senza glutine
In questa ricetta non è presente la farina, in quanto come addensante viene utilizzato l’amido di mais che rende questa preparazione senza glutine e quindi perfetta per tutti.
Si può preparare anche in versione senza lattosio?
Certo, basterà sostituire il classico yogurt greco con dello yogurt greco senza lattosio.
