Se state cercando una ricetta semplice ma capace di lasciare tutti a bocca aperta, la corona di pasta sfoglia è proprio ciò che fa per voi! Elegante, dorata e profumatissima, richiede pochissimi minuti, un rotolo di pasta sfoglia e il ripieno che preferite. È perfetta per antipasti, buffet, aperitivi o come piatto unico da condividere! Si porta in tavola già a forma di corona e ogni commensale può prendere una porzione calda e ricca di ripieno. Davvero irresistibile!
Una ricetta e infiniti ripieni
La bellezza di questa ricetta sta tutta nella sua versatilità: potete farcirla con ricotta e spinaci, con prosciutto e formaggio, con pesto e mozzarella, verdure grigliate, o anche in versione dolce con crema di nocciole. Oggi ve la propongo con un ripieno di patate, salsiccia e formaggio, ideale per i mesi più freddi, una vera coccola per il palato! Distribuire il ripieno tutto intorno al bordo formando un anello e arrotolare leggermente il margine esterno della sfoglia sopra la farcitura per sigillarla.
In pochi minuti la casa si riempie dell’aroma della sfoglia che si gonfia in forno, mentre il ripieno si scioglie e diventa morbido e avvolgente. Una ricetta semplice, furba e di grande effetto: ideale quando volete stupire senza complicarvi la vita.
