Flavia Panariello

Pizzette rosse fatte in casa: la ricetta come quelle del forno

Avete presente le pizzette rosse del forno perfette per la merenda? Ecco, sono proprio quelle che otterrete con questa ricetta: belle croccanti, leggermente unte...

Millefoglie di patate, la ricetta per un contorno originale

Quale è il contorno più buono in assoluto, che si sposa al meglio con qualsiasi secondo piatto? Secondo me le patate e, dato che...

Zeppole di San Giuseppe al forno, la ricetta per la festa del papà

Sapete la differenza tra bignè e zeppole di San Giuseppe, i dolci che celebrano i papà? Sono entrambi buonissimi e si preparano con la...

Cipolline in agrodolce, la ricetta per un contorno da dieci e lode

Quando si organizza una cena la scelta più difficile, spesso e volentieri, riguarda proprio il contorno: si vorrebbero evitare quelli più classici e provare...

Strudel salato ripieno di scarola, la ricetta che non ti aspetti

Tutti conosciamo il classico strudel dolce di mele, ma vi assicuro che anche la versione salata vi lascerà senza parole. Il guscio di pasta...

Amatriciana, un classico intramontabile della cucina romana

Le tre regine di Roma sono, senza ombra di dubbio, la cacio e pepe, la carbonara e l’amatriciana. Decidere quale sia il primo piatto...

Bio

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Cucinare è un atto d'amore: per questo mi piace pensare che ogni mio piatto possa lasciare un ricordo di me in chiunque lo assaggi. Adoro cimentarmi nelle ricette della tradizione e mi piace sperimentare anche ricette più semplici e veloci, da preparare tutti i giorni: l'importante è mettere le mani in pasta perché il mio posto felice nel mondo è la cucina.
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