Margherita Catalani

Torta con uova di Pasqua, la ricetta per riciclare il cioccolato!

Se è vero che non saremo mai abbastanza grandi per rinunciare all’uovo di Pasqua, è altrettanto vero che poi molto spesso il cioccolato rimane...

Nidi di patate con salame, tomino e finocchietto: l'idea perfetta per un antipasto veloce e originale

Questo contenuto rientra nel programma “DELI.M.E.A.T. Delicious Moments European Authentic Taste”, il progetto promozionale e informativo che unisce tre consorzi agroalimentari per la tutela dei...

Baguette ripiena con tonno e zucchine, la ricetta super sfiziosa!

Cerchi un’idea facile e veloce ma soprattutto versatile? Ci pensa la baguette ripiena, una ricetta facilissima e alla portata di tutti! Perché dico che...

Cestini di salame, l'antipasto facile a cui non avevi mai pensato!

Che gli antipasti a forma di cestini siano una mia grande passione ormai penso sia chiaro! Ho già preparato i cestini di pancarrè e...

Coni di piada burger, il finger food più goloso che c'è!

Hai voglia di piadina ma anche di burger? Vuoi qualcosa di sfizioso e appetitoso pronto in mezzora? Allora sei nel posto giusto, oggi prepariamo...

Penne al baffo, il primo piatto cremosissimo che devi provare

È vero che i primi piatti con la panna sono un po’ vintage ma… quanto sono cremosi? Parliamone! Dopo la gramigna panna e salsiccia,...

Plumcake al caffè, la ricetta facile ricoperta di cioccolato

Non so se tu sei un/a tipo/a mattiniero/a ma io… decisamente no! Per farmi alzare dal letto mi serve una buona ragione. A volte...

Crocchette di formaggio, più filanti di così non si può!

Ma quanto sono sfiziose da fare le ricette di finger food? Piccole golosità adatte a tutte le ore del giorno! Come piccole pause tra...

All'Antica Pizzeria Da Michele di Napoli la pizza ha il gusto dell'amore vero

Cinque ore di treno dalle Marche a Napoli per compiere una missione: scoprire quali sono i segreti per la vera pizza napoletana. E dove...

Polpettone di pane raffermo, una super ricetta anti-spreco!

Se sei in dubbio su cosa fare per cena… un bel polpettone è la risposta! Polpettone classico, polpettone di patate, polpettone di tonno e...

La ricetta da non perdere

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Il mio motto è: “La vita è troppo breve per mangiare insalata!”, il che la dice lunga! Adoro cucinare, fotografare e scrivere ma il mio momento preferito, lo confesso, è quello dell’assaggio 🙂
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