È tempo di ferie per 30milioni di italiani. Secondo i dati dell’Osservatorio Turismo di Confcommercio in collaborazione con SWG, la meta d’elezione saranno le...
Stappare una bottiglia di vino e tornare indietro nel tempo è possibile grazie a un esperimento scientifico unico al mondo condotto all'isola d'Elba: Nesos,...
Nuove farine ad alto valore nutraceutico (cioè nutrienti ma anche benefiche per la salute) ricavate da insetti: è quello che sta sperimentando il Centro...
Si chiamano “mocktail” e sono, insieme ai “twist”, le nuove tendenze della miscelazione di qualità. Per non “addetti ai lavori” si tratta, nell’ordine, di...
Il Prosciutto di San Daniele a denominazione gira pagina, col nuovo Disciplinare di produzione della Dop presentata a Roma. Tra le novità, l'introduzione di...
Il Chianti Classico procede spedito verso il Patrimonio mondiale dell'Unesco. Nuovi passi in avanti sono stati fatti per l'ingresso del celebre paesaggio naturale della...
